O Reiji

肉のヒマラヤを食べたくて数年ぶりに訪問。 まず塊の肉をこちらで表面を焼いたら、後は食べやすい大きさに店員さんがカットしてくれます。 5人で来たので初めてハーフではない通常サイズを頼んだ。 でも一瞬でなくなってしまったけど。 赤身のある肉は塩で食べるのが1番うまい。 肉らしい肉の味。 他にもタンとかハラミとかいろいろ。 そこそこの値段はするけど、何度も行きたくなる肉のお店です。

去年行った沖縄で。 沖縄のアメリカンヴィレッジ近くにある沖縄そば屋。 沖縄に来たときはいつも最初に寄ります。 ソーキそばと炊き込みご飯のじゅーしぃのセット。 麺とスープと肉のバランスが絶妙で、すごくシンプルだけど現地の沖縄そばの中で1番好きな店です。 ソーキ肉が東京では味わえない旨さ。

池袋西武のレストラン街にあるオイスターバー。 11月は生牡蠣半額フェアをやっていて最近は毎年来てます。 前は生牡蠣単品の注文でも半額だったけど、今年は6ピース固定のプレートのみ半額の対象だった。 この日の生牡蠣の種類は5種類で、生牡蠣プレートは3種類×2個。 牡蠣は新鮮濃厚でレモンとポン酢で食べるのがうまい。 他にウニのペペロンチーノやフォアグラなども頼みつつ、もう1回牡蠣プレートを注文。 最初と牡蠣の種類が少し違ったので、出てくる牡蠣はランダムのようでした。 おいしい牡蠣を食べたいときは毎回ここです。

29の日に焼肉が食べたく近所の美味しい肉が食べれる焼肉屋へ。 牛カルビ、ロース、ハラミ、豚カルビのプレートと単品で上タン塩、鳥ももを頼みました。 どの肉も上質で、スジが少なく食べやすい。とくに美味しかったのはロースでこれぞ肉という味でした。 結構食べたのにあまりもたれなかったのは、肉の質が良いからでしょうか。 値段も高すぎることもなく、ちょっと贅沢に良い肉が食べれる隠れた名店です。