Takeshi Kaneko
鎌倉駅
しらす丼
Umi鎌倉さんは・・・・ オーガニックレストランの名店、「ぎんざ泥武士」の味を継承した”Bio食堂”(秦野市)の2号店で、江ノ電の極楽寺駅近くに2018年12月にオープンされましたが、その後、鎌倉駅西口の、市役所前に2020年11月に移転し、今に至ります。 「オーガニック和食をもっと身近に」・・・ をテーマに、敷居の高いイメージがあるオーガニックと和食を身近にした店。 鎌倉の有機野菜に地魚、安心安全なお肉。調味料、ドリンクに至るまで全ての食材を自然・無添加と、まさに『こだわり尽くした食材』で、オーガニック和食を、もっと身近にを、実践されているお店です。 ------------------------- 我が家は、「ぎんざ泥武士」時代から、何回か銀座に通ったり、渋谷のデパ地下にあった「泥武士デリ」さんで、頻繁にお弁当を買っていました その「泥武士さん」が無くなり、途方に暮れていた頃に「Umi鎌倉」さんがオープンされ、極楽寺店に何度か行ったものの、移転後の鎌倉店になかなか行けてませんでした。 ------------------------- 今回、家族4人で鎌倉駅に行く行事があったため、迷わず「Umi鎌倉」さんでランチを予約し、1日限定20食のランチもキープしました(笑) 新店には初めての訪問でしたが、予想通り、妻も子供たちも目を丸くしながら食事し「ほっぺたが落ちそうな程に美味しい」と感動しまくっていました!! 鎌倉駅は、横浜駅から20分ほどで行けるので、これからは鎌倉に行くときは「Umi鎌倉」さんに行くと心に誓いました!!