K.Taka

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中崎町駅

うどん

美しいねじれ が真似できないと魔法のレストランで紹介しているのを見てお店を知りました! 鯛ちくわ天温玉冷やしぶっかけ850円を頂きました! 嬉しい揚げたての鯛ちくわ天、うどんのツヤコシ、つゆ全て最高に美味しかったです!

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JR天満駅南側、とある細い路地を入り進んだところに、古民家を改装したお洒落なイタリアン串カツ屋さん。 串カツは薄い衣に創作性溢れるラインナップで絶品! 個人的オススメTOP3は 鴨のレアカツトリュフソース、 しみしみ大根のカツ、 天使のエビ。 他にもユーモアなメニュー名の串カツもあります。 きむら君→豚のカツにキムチとラー油のっけ。 紅の豚→紅しょうがと豚のカツ。 ソースは、テーブルにも瓶で置いてあるカジカソースを出汁でわったオリジナル。 他にもピンク岩塩、カレー塩がテーブルにセットされています。 高級串カツ屋にも引けをとらないクオリティーを考えればかなりリーズナブルだと思います。 他に、いくらとウニのクリームパスタ、いくらととろけるサーモンの釜飯が名物と言う事で注文。 釜飯は炊き上がりに40分程かかるので早めの注文がオススメです。

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城北公園通駅

ラーメン

大阪にいながらして尾道ラーメンが食べられる。 鶏ガラとイリコ出汁ベースの濃いめの醤油にトロトロ背脂が溶け出すスープ!尾道ラーメンの特徴の平打ちストレート中細麺が絡む! どこか懐かしいようで他では味わえない昔ながらの美味しい中華そばです。

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天神橋筋六丁目駅

ラーメン

店前に、本オープンはまだですがゆっくり営業中の看板。 メニュー らーめん零、この塩ラーメンが原点で看板メニューみたいですが、醤油好きの私は、らーめん壱の醤油ラーメンを注文。 香味油と醤油の甘みを感じる和出汁の効いたスープ、麺は歯切れの良い全粒粉の細ストレート、豚肩ロースと鶏胸肉のダブルレアチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、三つ葉がのっていて見た目も味も上品なラーメンで美味しく頂きました。 玉子チャーハン、餃子も気になるのでまた再来します。