安宮昭一

［◇京都◇ 次のブレイクアウトスター！　アラフォー店主が手掛ける予約困難の隠れ家割烹］ 　　　　2023年　1月7日オープン 京都市内の南北の通りの１つで歴史的な風情がある街並みが残る小川通六角近くに店舗を構える割烹料理屋 店構えから一見、飲食店とは思えない隠れ家ぽい外観で奥に縦長のカウンター席のみの店内は全8席 　お客さん目線のサービスが最高でアットホームな雰囲気漂う居心地が良いお店 　　　営業スタイル　（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎お任せコース　　　　¥12500円 　　　　全般的にポーション小さめで 　　　約15品〜20種迄の月替わりコース 　　⚪︎営業時間　　　　18時〜22時 　　　　　訪問時は前半１回転のみ 　　⚪︎席数　　　　　8席 　　　　　　７名から貸し切り可能 　　　✴︎完全予約制のコース料理のみの業態 割烹料理や日本料理に囚われない地元の食材を使った料理は店主独自にアレンジした素材を活かした一皿で京都という立地を考えるとコスパも良くアルコールメニューも充実のラインナップになっています。 #遊び心あり #店主拘りのコース内容 #貸し切り会オススメ　　　 #セレクトが素晴らしい

［◇京都◇ 風情を感じる京町家の抜群のロケーションで楽しめるモダンチャイニーズ］ 　　　2024年　THE Tabelog Award 京都の繁華街「烏丸」で歴史と伝統と現在を融合した烏丸の路地裏の京町家の一軒家に佇む落ち着いた雰囲気の外観で日本庭園を眺めながらシェフとの会話を楽しめるカウンター席はオープンキッチンで中華とは思えない京都らしいロケーションで創作性が光るモダンチャイニーズが楽しめるお店 　　　営業スタイル　（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎お任せコース　１択　　¥25000〜 　　　　　全７品の月替わりコース 　　⚪︎営業時間　　　1部　16時30分〜 　　　　　　　　　　2部　19時30分〜 　　　　月初、月末、土曜日は1部のみ営業 　　⚪︎定休日　日曜、祝日　（不定休あり） 　　　 　カウンター席はオープンキッチンでライブ感満載 丁寧に目の前の釜に火入れされる又焼きや和食やフレンチの技法を取り入れた独自にアレンジされた旬の食材を使った料理は個性的で広東料理をベースにワインに合う上品な味付けで中華の概念を覆す食べ疲れしないコース内容になっています。 #雰囲気が良い外観、内観　　 #これは絶対食べてほしい #セレクトが素晴らしい #丁寧に作られた #リピート決定

［◇京都◇ 観光スポット「祇園」に佇む京都を代表する予約困難の人気店］ 　　2023年　Tabelog Award Silver 2023年　イタリアン　WEST 食べログ百名店 「京都」祇園ならではの風情がある街並みでお茶屋さん、定番の観光スポット「清水寺」など世界各国の観光客が多数訪れる京都の祇園の一角　八阪神社の西楼門から徒歩直ぐ花見小路の京町家の一軒家をリノベーションした京都を代表するイタリアン 日本の食材に囚われず世界各国の高級食材を組み合わせたジャンルに囚われない料理は独創的な一皿で完全予約制、紹介制、一見客の予約不可という唯一無二の独自のスタイルを確立したお店 　　　営業スタイル　（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎お任せコース　　１択　¥42000円 　　　　　（税込、　サービス料込み） 　　　★季節、食材により価格の変動あり 　　⚪︎営業時間　　1部　17時〜 　　　　　　　　　2部　19時30分〜 　　　　　1階カウンター席のみ2部制 　　⚪︎定休日　　　月、日、祝日 　　⚪︎席数　　　　１階　カウンター6席 　　　　　　　　　2階　個室小　　4席 　　　　　　　　　　　　個室大　　8席 　✴︎完全予約制、紹介制　コース料理のみの業態 京都「祇園」という土地柄を考慮した独自ルートで仕入れた高級食材を使った料理は全般的にボリューミーな一皿で食べ応えもあり和とイタリアンを融合したシンプルな味付けでワインのセレクトが素晴らしいお店です。 #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #セレクトが素晴らしい

［◇京都◇ 京都市の東北部を大きく占める左京区の落ち着いた街並みに佇む日本料理の名店］ 　　　ミシュランガイド京都　2023年 ⭐️一つ星獲得 　　　ゴ•エ•ミヨ　2023年 3トック獲得 　　　　　日本料理　WEST 2021年 食べログ　百名店 老舗の「菊乃井」、「N.Yの和食店」、「LORRA°」、「京静華」　等の名だたる名店で修行された若き大将が営む観光スポット「京都」の11区の１つ左京区に店舗を構える京都を代表する予約困難の和食の人気店 営業スタイル（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎お任せコース　I択　　¥22000円 　　⭐︎季節で変わる約10品のお任せコース 　　⚪︎定休日　　　　日曜日、月曜日 　　⚪︎営業時間 　　　　　　　　前半　17時〜 　　　　　　　　後半 20時〜 　　　☆本格かつ遊び心がある店主拘りの 　　　旬の食材の素材を活かしたコース内容 2021年開業.京都では珍しい17時オープンで前半、後半の1日２回転という営業スタイルで調理工程の見えるカウンター8席のみの店内で和、洋、中を経験した前職のバックボーンを活かした今迄にない日本料理の枠に囚われない一皿が楽しめます。 #遊び心あり #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #住宅街にポツリとある