Yusuke Morita

以前、心斎橋の店舗にお邪魔したということで系列店のこちらにお邪魔しました！ こちらは地下にあるようです！入り口がきらきらしていてきれい！ 店内は木の温かみのある造りで、掘りごたつ席がうれしい！ とりあえず一杯目はビールで！ 前菜がてら頼んだのが、ざるもずくという もずくを酢ではなくざるそばのようにいただく逸品♪ 磯の香りとめんつゆ、薬味のワサビの組み合わせがイイ！！ 続けて鶏刺し！ 甘醤油との組み合わせがグッド！ 海ぶどうは水槽で飼っているものを提供してくれます！ 新鮮でぷちぷち！過去に沖縄で食べたものとまったく変わらない新鮮さです！ これは一見の価値ありです！ アテがよすぎて自ずと日本酒をオーダーです♪ 日本酒の品揃えは心斎橋店と同じく豊富でスタッフさんに聞くと 好みのものをセレクトしてくれました♪ 僕自身あまり詳しくなかったのですがどの銘柄もおいしくいただきました☆ 後半頼んだのがイカシュウマイ、フーチャンプル、ほおずき餃子、酢モツ どれもできあいのものでなく、しっかりお店で手作りされているそうです！ イカシュウマイは一つ一つ丁寧に包まれているようで噛んだときにあふれる肉汁がグレート！これがもう日本酒とあうあう！！！ フーチャンプルは豆腐とフの食感の対比が楽しい！ 味付け、火の入れ具合がちょうどよかったです！飽きずにずっと食べられる味付けでした！ 一番印象に残っているのがほおずき餃子です！ タレは初めてみたのですが、酢味噌を塩ポン酢で溶いたものです！ これが新鮮だしうまい！餃子自体も絶品で餡に鶏軟骨が入っていてこりこりとした触感がアクセントになっていて絶品です♪ 酢モツはさっぱりしながらも日本酒との相性抜群でいいアテでした！ お腹いっぱいでもお箸がとまらない味付けです♪ そして、シメは肉巻きおにぎり！ 濃厚なタレが染み込んだご飯と肉がもう絶品でした！ デザートはブルーシールアイス♪ 沖縄以外で食べれていいですね♪ 価格帯もそれほど高くなく、こだわりの創作料理が食べれるとなると これは通うしかないですね♪またいきたいお店です！

5/30にオープンしました！大日ですでにオープンされている魚ビストロBACUの系列店です！ 店内はオープンテラスになっていて開放感抜群です！ これからの季節、自然の風にあたりながら飲めていいですね！ 今回はカウンター席にお邪魔しました！ すぐ左には可愛らしいキャラクターの絵が！インスタ映えしますね♪ カウンター以外にもテーブル席やソファー席もありました！ インテリアがオシャレでかわいいです♪ 料理は前菜盛り合わせとカルパッチョとＢＡＣＵピザとアヒージョをオーダーです！ ドリンクはクラフトビールやハイボール、ワインなど幅広いラインナップです！ スプリングバレーブルワリーのオンザクラウドで乾杯です！ さっぱりとしていて、ワインのようにフルーティーです！ごくごく飲めてしまいます！ 前菜盛り合わせは一品一品クオリティが高く、良い酒のアテになります！ カルパッチョは新鮮！箸がとまりません笑 ＢＡＣＵピザはパイ生地のピザでサクサクしておいしい！シーフードもいっぱいのっていて満足感抜群でした。 アヒージョは地中海のアヒージョをオーダーです。様々な魚介がいっぱいはいっていてお得でした！ 今回はお腹いっぱいで食べることができなかった魚介たっぷりのシーフードカップヌードルやパスタやカキ釜など、次回いただきたいです！ またきます！！

心斎橋の東側にある創作居酒屋さんです！ あの近辺は賑わっていますね！ こちらは二階にあるので通行人などを気にすることなくまったり飲める隠れ家居酒屋でした(*☻-☻*) お店に入った瞬間、別世界のような落ち着いた空間が広がります！ 今回は肉フェス終わりにお邪魔しました(@￣ρ￣@) とりあえず生ビールと人気メニューを数品いただきました！ 馬刺し盛り合わせと ほおずき餃子をオーダーです。 ほおずき餃子は皮はもっちり！あんから溢れる肉汁がたまりません！ビールとめちゃくちゃ合います(*☻-☻*)自家製というタレとの相性が抜群です！ ほんのり柑橘系の風味がしてさっぱりしています！エンドレスで食べれます笑 馬刺しは5種類ほどある部位から3種類をチョイスしました。 今回はカイノミ ヒレ ハツをオーダーです！ それぞれの部位の食感や味わいを食べ比べることができました！添えられている薬味も豊富でいろいろ味変して楽しめました！ 日本酒な品揃えもページにぎっしり載っていたので次は是非挑戦したいものです！ またきます！ #これは絶対食べてほしい #絶品創作居酒屋 #日本酒にこだわり #落ち着く雰囲気

枚方のおいしい焼鳥屋さん！ 焼鳥✖️麺類 バード✖️ヌードル でバードル(*☻-☻*) とりあえず焼鳥盛り合わせをオーダーです！ よくよくメニューをみていると大好きな つなぎもあるみたいで！ 追加オーダーしちゃいました！ 特に好きだったのは砂ずり！ 他のお店だと半分にカットされていますがここはサイコロみたいな形！ 表面コリコリ中ジューシー！ 今までで1番でした！ あとつなぎを置いてるお店がなかなか無いので良いですね！レバーのような濃厚な旨味とハツ系のコリコリとした食感！大好きな部位です！ 枚方で焼鳥ならここですね！