濱添光一

今日はランチで少し贅沢を…そう思ってマルカンポにやって来ました。 今回はランチのCコースを！！ まず届いたのは前菜の盛り合わせ5品！ この中で目を見張ったのはタイのタルトですね。口に含んでしばらくするとお魚の風味が広がります！下に隠れたブルーベリーソースと、このタルトが絶妙なマッチングをします！ソースはパンと一緒に二度美味しくいただきました(*^^*) お次にリコッタチーズとトマトのリゾット！リコッタチーズがリゾット全体を滑らかにしてくれました！ そしてメインのスズキのポアレ！メインは魚と肉で選べるそうですが、今回はお魚にしました。スズキがとてもフワフワで皮がパリパリです！とても美味しいです！ 最後に来たのはドルチェとしてのレモンのシャーベットに自家製ティラミス。シャーベットは口の中を爽快にしてくれます！ティラミスはあまーい贅沢な味！どっちで最後を締めるか迷いました！

トンテキのお店と言うだけあって、トンテキがメチャウマです！！ 焼き方にこだわりがあるらしく、ナイフでするする切れ、やわらかです！ 今回はガーリック＆チーズトンテキを頼みました！次回行く時もガーリックは必須ですね！！パリパリしてて楽しい食感です！ さらに熟成ベーコンもいただきました！ 香りも良くお肉がかんじられます！！ セットではカレーも頼みました！ちょびっと辛めでお肉が美味しいです！！