Takashi Onodera
ラーメン、生肉、お酒をこよなく愛します。 東京20年、岩手に帰って2年目。 地元グルメ探索中。
Takashi Onodera
Takashi Onodera
一ノ関駅
ラーメン
★★★★★★★☆☆☆ ベースのラーメンは無化調鶏出汁ラーメン。 非常に優しく滋味深いがちょい物足りない。 でも頻繁に提供される創作ラーメンが中々のもので、台湾まぜそば、冷やし塩ラーメンなどなど大当たりも多々あります。 東京だと中庸なお店になってしまいますが、この辺ではかなり上位のお店になります。
Takashi Onodera
石越駅
ラーメン
★★★★★★★★☆☆ 鯛を丸ごと溶かしたような濃厚な鯛スープは塩でも醤油でも最高です。 浜松の名店が移転してきたんですが、ラーメン好きではない浜松の親戚でも名前を知ってるくらい人気店の移転。 東京で通いつめた五ノ神水産と同じくらい素材エキス全開スープ。比較的近所にオープンしたのは嬉しい限り。 #鯛出汁 #鯛エキス #鯛
Takashi Onodera
Takashi Onodera
中目黒駅
居酒屋
★★★★★★★☆☆☆ 私のもつ鍋人生の原点。 かれこれ20年以上前、ここで初めてもつ鍋を食べて以来、もつ鍋にハマりました。 今ではもっと美味いもつ鍋や酢もつを見つけましたが、「原点」という意味で思い入れのあるお店です。 改築で立派な造りになりましたが、個人的には古い時の方の雰囲気が好きでした。