渡邊友和 2017/03/07 亥の刻 西川口駅 そば(蕎麦) こちらのお蕎麦屋さんはそば粉10割でつなぎを使用していないのお蕎麦かつなぎを使用したニハそばかを選択できるお蕎麦さんです、因みに10割のお蕎麦はつなきがないためかなり蕎麦がかたいですが噛めば噛むほど蕎麦の香りが口に広がります。