さいとう まさる

金沢旅行1日目、晩ごはんは鮨一誠さん、暖簾を出す女将さんに招き入れられて入店です。 準備に余念のない大将の立ち姿、隙がない！ ほどなくしていつものように満員で一誠劇場の幕が開きます 佐渡の仔を産んでいない鯨？ tkg+白子+トリュフ 蛤と能登115のお椀 自家製からすみ餅 あん肝、香箱蟹 ヒラメ 氷見の鰤 気仙沼の中トロ 七尾の鯵 バイ貝 氷見の迷いガツオってなんか惹かれる言葉ですね イワシ アナゴ そしていつもの雲丹 おや？ 天狗舞のグラスだよ？アナゴにアオサのお椀 玉子焼き 巻物 ほうじ茶アイス お酒は… 手取川 純米大吟醸と寒椿 獅子の里に加賀鳶 登雷に池月にごり酒 最後は五凛 . . . 今日もごちそうさまでした

2021/7/7 北海道旅行も11日目 最後のディスティネーション富良野 初日です あいにくの雨模様、ホテルから傘を借りてお出かけです コーヒータイムは富良野駅から歩いて4分、シモゾノ珈琲さん 豊富なメニューの中からオリジナルブレンドをオーダー マスターと話も弾んでチャイも追加しちゃいました 大盛りではありませんが、ボリュームたっぷりな上にジンジャーが効いて元気になるかしら？

2021/7/8 北海道旅行も十二日目、富良野 も二日目です 昼はファーム富田さんで癒されてきましたが、前日の失敗に鑑み…お昼の量には気をつけました そんな晩ごはんは寿司処たかはしさんで 神川 国稀 農家の酒 …あと何だったかなぁと思い出せないほど日本酒もいただいていい気分、お通しはウドです 目についた美味しそうなものを注文してしまいます 水なす たけのこ 刺し盛りは ウニ シャコ ボタンエビ メインの握り寿司は ホッキ貝 ツブ貝 ホタテ 赤身 しめ鯖 コハダ と地元江戸前ミックス 巻き寿司は 納豆 梅しそ で〆たつもりが じゅんさいとあおさの味噌汁の写真がどこかに行ってしまいました 美味しそうなものだけ頼んで、富良野のこともいろいろ教えていただいてごちそうさまでした♪

2021/7/6 北海道旅行も十日目、札幌も四日目です 今日は天気も曇りがちだったのであまりあれこれ欲張らずにお散歩中心でのんびりしますが、腹が減っては戦はできぬ…お昼ご飯は先日逃したスープカレーsuage本店、suageplusさんで！ ほぼ営業開始時間に到着しましたが、なんと数組先客がいらっしゃいました…人気店ですね！ チキンレッグと野菜カレー チキンは揚げもありましたが私たちは煮込みをセレクトしました オーダーの手順マニュアルに沿って、オーソドックスな suageスープ、辛さは中辛、トッピングはきのこ、ご飯は普通でドリンクはラッシーをオーダー 質量ともにどなたでも満足できるお店だと思います ごちそうさまでした♪