Miura Shin

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蕎麦屋、ラーメン屋、居酒屋など、また食べたい、また行ってみたいと思ったお店★★★だけを投稿しています。 こよなく日本酒を愛する呑んべえ。各地転勤を経て、東京在住。

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Miura Shin

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立川南駅

魚介・海鮮料理

友人と二人で初訪問。 お店の名ののどぐろが美味しかった。 ただし、べら棒に高価でした。 日本酒の揃えもよく、二人で呑んで食べて、二万円を超えました。

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高尾(東京)駅

寿司

妻の誕生日に行きました。 下町のお寿司屋さんのような感じで、ほのぼのとした雰囲気でした。 お店の人も優しそうな感じでした。 刺し身、ふぐひれ酒が美味しかったです✨

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excellent

友人と二人で、3,500円のおまかせコースを堪能しました。(お通し、料理四品、串焼五本、雑炊、デザート) 3回目の訪問ですが、串焼以外の料理も申し分なし。 日本酒も揃えも、升酒はじめ充実しています。 お店の人も感じがイイです。 予約は必須です。 #隠れた名店 #同僚と気軽に #丁寧な味付け #日本酒の品揃え豊富 #焼きの技術力

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八王子駅

ラーメン

永福町系の大勝軒ができたと聞き、日曜日の11時半頃に行ってみました。混んでいるのかと思いましたが、先客は二人だけでした。 スタンダードは二玉ですが、若い頃の様には食べられなくなり、選択できる1.5玉に変更(値段はどちらも900円) ラードを使った、冷めない熱々のスープが懐かしく、旨い。 食べた後の上顎のヒリヒリ感が永福町で食べた時と一緒だと思いました。 また、しばらくすると、食べに行きたくなる味です。 JR八王子駅南口から真っ直ぐの道で、百メートルぐらいの場所にあります。

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神泉駅

ラーメン

以前から注目していたお店に漸く行けました。 金曜日の11時50分に到着。 寒空の下、すでに8人が並んでいました。 並んでいる間に注文を取ってくれ、「もやし麵」850円を注文。 12時05分にお店の中へ。 2階の様子はわかりませんが、1階はカウンター5席のみです。 味は、評判どおり和風ではなく、中華の濃いスープで太麺です。 ラードがたっぷり使われていて、凍える冬には温まります。 次回は少し時間をずらして、餃子にビールを頼んでみたい。 #行列でも回転がはやい #隠れた名店 #接客が丁寧 #濃い味のラーメン