佐久間透

女房の女子会で京都に旅行したお土産です。無村庵の読み方を質問され、わかりませんでした！ぶそんあん と読むそうです。毎日晩酌でお酒を飲むので、あられを買ってきました。小袋で食べやすく、番茶にあいます。ありがとう。

手延べと言う意味がわからず来店しました。機械、道具を使わず手で麺を延ばしているということでラーメンと言うより、うどん、ひやむぎに似てツルツルして太さはバラバラで薄い醤油の汁の中に味付けメンマが味のアクセントしてやわらかチャーシューが麺、メンマと絡んで食べやすくなっています。チャーシュー麺と野菜たっぷりの餃子と一緒に食べると、手延べラーメンとあいます。ラーメンには、いろんなのがあるんだなーと勉強しました。ちなみに本日の注文は、チャーシュー麺と餃子です。ご馳走様でした！

静岡県伊東市に旅行に行った時のお土産です。酒飲みには、鯛のあぶり焼きがあれば手軽で酒がいくらでも飲めちやいます。飲んべえ～だからしょうがない。飯を食べなくても大丈夫です。一箱２０枚入って1000円は安い。焼いた鯛の魚を食べている錯覚します。超旨いんで～す。

東京のお土産に、私の大好物な甘いチョコレートショコラが届きました。箱を開けてみると、宝石箱の中にアルコール分１%以上含んでいるチョコレートショコラがいっぱいあります。アップルテイガナッシュのトリュフ、バニラ風ガナッシュにピターショコラ、ミルクベースのソルトガナッシュにピターショコラ、ミルクガナッシュのトリュフなどなど甘くてアルコール分が口の中にとろけて、昼間から酔っぱらう気分です。これこそ甘くて大人の味じゃないかな？一つ一つ名前があるのにビックリしました。