Nogi Shinji
谷峨駅
そば(蕎麦)
中川温泉の帰りに家族と寄ってみました。 お昼時に行ってみましたが、お客さんは結構入っていました。 駐車場は少ないので、気を付けた方が良いかもしれません。 今回は「かつ丼」「鳥から揚げ定食」「冷やし山かけそば」を注文しました。 150円を払えば、味噌汁を「わんそば」に変更できます。 もし、この店に行くならば、変更される事をお勧めします。 「かつ丼」は少し甘めの和風タレに玉ねぎが多め、とんかつのお肉は柔らかくとても美味しく食べれました。 「鳥から揚げ定食」は通常のから揚げと竜田揚げの中間の揚げ具合で、これまた塩加減が絶品です。人気なのも頷けます。 「冷やし山かけそば」の山芋がまるで自然薯のようなとても粘り気が強い山芋でした。 私のように山芋好きにはたまらない一品です。 そして、全てに共通しているお蕎麦。 田舎風味で少し固めですが、噛むと蕎麦の味と香りが口いっぱいに広がります。 おそらく十割蕎麦なのではないでしょうか?(未確認です。すいません。) そんな訳で定食も絶品なのですが、お蕎麦も絶品なので、「わんそば」にされる事をお勧めした次第です。 山奥にこんな隠れた名店があったとは驚きです。