Hiroyuki Oguri

カウンター席で、「にぎり（1.5人前）」。最初にワカメのサラダと茶碗蒸し。続いて、アラ汁とにぎり。ネタは赤身、烏賊、帆立、蒸し海老、イクラ、玉子、干瓢巻き.....ひとつひとつが大きくて、シャリも酢が控えめで自分好み。コレで終わりじゃなくて、最後にシャーベットとコーヒーが運ばれ。コスパ良し！浜通りでお腹いっぱい！

バスセンター隣りの商業ビル、パセーラ地下一階にあってアクセス良。「尾道らーめん」をオススメの細麺で。甘めの醤油に魚の出汁が効いてて、ちょっと背脂が浮いてるけど意外にあっさり。別皿でくる〝九条ねぎ〟をドバッと入れて食べるのがセオリーらしい。唐揚、炒飯、餃子ライス、麻婆丼と、誘惑のセットメニューがいっぱい。 #ラーメンはネギ抜き

〝人形町のすき焼き割烹 A5ランク黒毛和牛〟の文字が目に入り、我慢出来ずに「KANEDA麺&黒毛和牛ご飯」のセットを。選べる麺は太麺で注文。スープは煮干しが効いた醤油味で美味しい。卓上の生卵、海苔は何と驚きの取り放題で、他にもニラ胡椒、鰹節、醤油が。自由に味変しながら。黒毛和牛には生卵を合わせてすき焼き風に。 #ラーメンはネギ抜き

東銀座で久しぶりの一風堂。白？赤？迷いますが、辛味噌好きなので、どちらかと言うと赤丸派。「玉子赤丸」を麺の固さ〝ふつう〟で。卓上のピリ辛もやしをつまみながら待ちます。コレ美味しすぎて食べ過ぎちゃいます。スープは濃いめですが、安定の美味しさで、我慢できず替玉の「小玉」を〝カタ〟で。銀座価格ですが満足の味。 #ラーメンはネギ抜き