Chiharu.K

お盆の思い出③ ラメールブランシュさんのフリアン お盆休みに楽しみにしていた超絶技巧展を見に 現代陶芸美術館へ こちらが出来たばかりの頃に相方と 出かけたはずですが、全く覚えていません。 一緒に行ったのはボクじゃないそうです（笑） 金属でできたタンポポの綿毛 息を飲むほど細密で美しい七宝焼 なぜコレを木彫で作ったのか標本みたいなエビ などをたっぷり堪能しました。 わざわざ多治見まで出かけたからには 美味しいものもゲットせねばなりません！ 多治見は有名な洋菓子店がいくつかあります。 シェシバタさん、グランディールさん、 そしてここ、ラ・メール・ブランシュさん。 焼菓子が美味しいと地元で愛されています。 購入したのはこちら ◆フリアン お店の代名詞。 フィナンシェと味はよく似ていますが 形が全く違います。そして、モチモチの食感！ もともとフレンチのシェフだった先代が 東京のホテルでフランス人のシェフに教えてもらったのが始まりだそうです。 フィナンシェと同じだと説明しているサイトも ありますが、こちらのフリアンを食べれば 同じじゃないと理解してもらえるはず(≧∀≦) ◆カヌレ 同じくお店の看板商品。 フリアンと同じく、とてもモチモチ。 どちらも紅茶かコーヒーと一緒に ゆっくり味わいたいお菓子たちです。 #フィナンシェではありません #美味しい焼菓子

お盆の思い出② むぎなわさんのたぬき丼 お墓参りの後に昼食をとることにしましたが 目当てのお店はお休み（ ; ; ） 母に別のお店を案内されている途中で 良さげな看板を発見してしまいました！ うどんしかないなら嫌っ！と乗り気でない母を 丼もあるみたいよと説得して入ってみると 奥に広い作りのいい感じの店内。 きれいな若女将さん？に案内されて 座敷の窓際に座ります。 メニューに丼ものがあるので安心していると、 母は声高らかに注文しました。 「サラダうどん」って注文うどん⁉️(´⊙ω⊙`) アレさっきうどん嫌って言ってたはず… 母の注文に動揺して気がつくと 私が丼を頼んでいました（笑） ◆たぬき丼（小うどん付） 天かすを玉子でとじて 甘辛いお出汁とネギがたっぷり。 天かすはカリカリ感が少し残っていて それがまた良しです^ - ^ 小うどんは小とは思えないサイズ。 うどんはコシがあってツルツル。 つゆはお醤油ペースでさっぱりしています。 しかし、どんどんお出汁をすっていくご飯と たっぷり小うどんを食べきるのは なかなか骨が折れましたε-(´∀｀; ) ちなみにサラダうどんは とっても美味しかったそうです（笑） #ツルツルのおうどん #お母さん無双

お盆の思い出① うな千さんのうなぎ 亡くなった祖父は美味しいものが大好きで 中でもうなぎが大好物！ その昔うな千さんのすぐ近くに住んでいた私は ここのうなぎを盆休みに祖父の家に行くときの お土産にしていました。 その頃は、焼き場が外から覗けて 小窓からお店に入らなくても注文できたので、 いつもそこで注文。 お兄さんが焼き上がりの時間を言ってくれるので、時間になったら取りに行っていました。 そう言えば持ち帰りばかりでお店で一度も食べた事なかったなぁと思い相方を誘って初の入店です(≧∀≦) 平日の4時半の開店すぐに到着したのに 駐車場は満車。私たちの後すぐに順番待ちに。 知っている頃以上に人気店になってます！ 注文したのはこちら ◆上丼 カリカリに焼かれたうなぎが5切 タレはあっさりめで焼かれているので 後から好きなだけタレをかけるスタイル そうそうタレ好きな祖父にタレも買ってた！ クリスピーな食感が懐かしいです。 でも5切れ欲張りすぎでした。 食べ切れず相方に助けてもらい完食（笑） うなぎをニコニコしながら食べていた 祖父を思い出した１日でした。 #手土産に最高 #昔懐かしい味

お蕎麦が見えない… 春風荘さんの鴨おろし蕎麦 またまた母と出かけ。お蕎麦を食べに行く事に。 ※母に聞いても辛いものばかり食べたがるので 独断で決めました´д` ; 今回は開店直後だったので初のお座敷(≧∀≦) 母は納豆とろろ蕎麦、私は鴨おろし蕎麦を 注文しました。 ◆鴨おろし蕎麦 思もってたんと違う！ 鴨肉でお蕎麦が見えないですよ（笑） ローストビーフ丼のような見た目 かき混ぜるとお蕎麦の薬味が顔をだします。 鴨は炙ってあって、とても風味がいい！ 油っぽさもなく美味しかったです。 初の鴨おろしでしたが選んで良かった(*^▽^*) #鴨が美味しい