林俊哉

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久々の東京暮らしになります。よろしくお願いします。

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林俊哉

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excellent

大阪難波駅

居酒屋

三賀日の最後の夜のお教が終わって撤収しようとする坊さんを振り返りながら法善寺をぶらつくと近くに表れる小料理屋さんです。 おせちにも雑煮にもありつけなかった自分への何かしらのご褒美に、と、おまかせコースで、頂きました!でも、¥3000なんです! 2人の板さんの手仕事をカウンター越しに観ながら、ささやかながらもありがたいお膳に感銘しながら、芋と麦のロックをちゃんぽんしました。 名物のおからは然ることながら、牡蠣天と白子天はとてもまいうーでした!

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近鉄日本橋駅

たこ焼き

この界隈、行列の出来るたこ焼き屋は数多あれど、チャラさとソースの種類にはここには敵いません! 具は蛸と天かすのみ。生地にお出汁かな?お味が出来ているのでねぎだけかけて食うのもオツかもしれません!

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近鉄日本橋駅

ラーメン

徳島ラーメンの味わえるチェーン店。濃色なのにあっさりなスープに甘辛な煮込み肉が合います。そこに生卵をぶち込むとすき焼き風になり、ちょっとしたおかずラーメン!?になります。

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excellent

なんば(旧:難波)駅

居酒屋

お休みなので早くから満席状態。そりゃ、生ビールが¥100は凄いし、この蛇口のシステムは、呑み助には、毒でしょう!? 写真以外にも、にんじんのしりしりは、人参の甘さと玉子のトロさと固まり具合の絶妙なバランス、そしてお出汁の味付けがアクセントになっている、おすすめのイッピンです!