藤山竜彦

既出ですが今年はカミさんの誕生日に娘夫婦と。 予約したのは定番の5,500yコース。 先付、海鮮サラダ、あわびと伊勢海老のお造り、あわび天ぷら、あわびステーキ、湯葉刺し、鯛の塩竈、海老頭出汁の雑炊、これに赤魚と竹の子の煮物でしたが食べ切れずにお持ち帰りでお願いを。相変わらずのボリュームとコスパでお腹がくちい、、、 いつもに増してあわびと海老の鮮度が抜群なのは高級食材不況の恩恵か？

中野の迷宮・ブロードウェイ地下の銘店のひとつ。 通路にむき出したカウンター数席の店で供されるのは、ここでこれが、と思わせる凛とした佇まいの麺。 俺なんか、何もつけずにそのまま一杯いけちゃうね。 でも天ぷらも良いし、薬味も豊富。 良いお店ですね。ご馳走さま。

日光紅葉狩り　探し当てた店は地元の人気店 15組40分待ちで供されたのは地場産100%の新蕎麦 一人前=一合と聞き慣れないが、これが500円 先達の投稿を参考にカミさんと二人で五合をオーダー 繁盛店につき茹で続けている蕎麦は5分程で提供 短めを手繰ってママ口に運べは、すっと鼻に抜ける新蕎麦の香りに二口三口とこのまま食べ尽くしそう 蕎麦つゆは、も少し辛めが好みなれどしっかりした味に箸がグイグイと進み完食10分　ご馳走さまでした

先月結婚した娘夫婦が両家両親を招待してくれた。 娘が贔屓のこの店は神田小川町から間近。 乾杯の生ビールにタンの生姜煮が丁度良い。 つづいて刺しにスモーク(写真ブレた、でも旨し)とタンの行進。土手煮はやや上品過ぎかしら。メインはワサビを効かせた煮物とボリューミーな焼き。しっかりタン能いたしました。お二人さんご馳走さま。