Mari.O

久しぶりのデサリータ。 ディナー利用はさらに久しぶりです。 無農薬野菜を使用した本格イタリアン。 ずいぶんメニューも様変わりしました。 二人で以下をオーダー。 ◆マッシュルームのボロネーゼ …手打ちと思われる、中太の縮れ麺はまるでまぜそばの麺のよう。 でも頬張ると、当たり前だけどかんすいの香りは一切ない、もっちりパスタです。 マッシュルームは薄切りにした生のものがたっぷりと。 これと、ごろごろの粗挽き挽肉ボロネーゼを合わせると素晴らしいマリアージュでした。 個人的には普通にスパゲッティ麺で食べてみたいかも。 ◆カルボーラ …なんとかというブランド鶏の卵を使っているらしい。名前忘れちゃったけど（失礼）。 クリームが濃厚。 肉はベーコンか、あるいはグアンチャーレ？のような、なかなかクセのある肉が獣感を出していて、美味しい。 おしゃれなだけでなく、味もちゃんとしたイタリアンです。 ごちそうさまでした〜

川崎駅直結のアトレにあるラーメン屋さん。 改札出て目の前です。 前からいろんなところで見かけて気になってはいたのですが行ったことがない神座さん。 この日は時間がなかったので、クイックで食べれそうな雰囲気を感じて入店。 店の外にあるタッチパネルでオーダーし、支払いを済ませて入店するとかなり早く提供されました。 オーダーは ◆おいしいラーメン　880円 昨今の情勢でかなり値上がりしたようです。 そのお味は・・ まず何より、熱！笑 とろみかかったスープは激アツです。 白菜がたっぷり入ってお肉とチャーシューそれぞれあり、鍋のようなラーメンです。 優しい味わいで、卓上の辛ニラを入れるとガラッと味が変わりました。 でも個人的にはニラ入れる前の優しいスープで満足。 疲れた体に染み渡るスープ、スイスイ進みました。 ものの10分で退店。超時短メシありがたい。 ごちそうさまでした〜

煮干しラーメンの最高峰ともいうべき志村坂上の超名店の限定ラーメンを宅麺で購入。 ずっと抽選販売に応募し続け落選してましたが、この日は入荷直後に購入できました。 20分ほどで調理完了、ラクです^^ さっそくいただきます。まずはスープから… おおぉぉぉお。 これが噂のスープ。最高です。 超絶美味しい。 濃厚だけどしつこくなく、ずっと飲めてしまう。 麺は全粒粉パツパツストレート。やっぱり濃厚煮干しにはこれですね。 チャーシューは分厚く写真で見たときは敬遠してましたが、これがとろとろですごく美味しい。 総じて非の打ち所がないです。 理想の濃厚煮干しでした。 やっぱり実店舗に行きたくなってしまった。 ごちそうさまです！

煮干しの名店「伊藤」の「肉そば」を宅麺で購入。 スープにお肉が入ってるタイプなので調理は最も簡単です♪ スープを熱湯で15分湯煎した後 麺を熱湯で1分さっと茹でてザルで湯切り。 スープが結構少なめで、汁なし麺みたいな見た目になりました^^; 袋を開けた瞬間から煮干しの良い香りが部屋中に充満します・・♪ 麺は細麺ストレートで歯応えしっかり。 スープは意外とあっさりしていて煮干しの美味しさをしっかり感じられます。 お肉もしっかりしたバラ肉が4枚、柔らかくて美味しくいただきました。 こちらも機会があればいつかお店に行ってみたいです。ごちそうさまです。