Motoya Jubei Ogasahara

昨日は宮古出張。この時期は「山笑う」という季語がぴったりの、新芽が目に優しい。 そして、様々な山菜も出始める季節。 ということで、今年も新里のたからやさんで、山菜天ぷら盛り合わせ。 タラの芽、行者にんにく、大好き。

羊が食べたくなったのでこちらのお店へ。 原則コース料理のみだが、お一人様は単品も可能とのことだったので、パクチーサラダ、汁なし担々麺、羊肉の包子を頂きました。 担々麺はソースが滑らかながら、しっかり麻辣で、羊のひき肉を使い、包子は羊がジューシーで、しっかりとカルニチンを補充しました。 名物の羊の塩ゆでは量が多そうだったので断念。いずれもハーフサイズがあると嬉しい。 ヨーグルトサワーは、最初酸っぱいが、なれると飲みやすい。健康になれた感じがします。 #羊肉

東京出張のかえり、パスタが食べたくなったので、 一万円乗り放題切符を利用して、高崎へ。 駅ナカ店は混んでいるかもと思い、新幹線改札からも近いこちらの店舗へ。タイミングよく、並ばずに着席。 のどが渇いていたので、着席してすぐに赤ワインを注文すると、アルコールセットを勧められ、サラダとブルスケッタのセットメニューを注文。 パスタは、イチオシの赤唐ガーリックの生パスタ。 スープパスタとの評もあったが、しっかりとしたトマトソースにたっぷりガーリックが嬉しい。

アメ横の立ち飲み店。 まぐろブツ、煮込み、ニンニクバター炒めを日本酒で。 酒も料理も提供が早かったです。