Mitsuo Takano

青森のラーメンって事で、東北出身の僕としては興味深々でした。 まず麺がおもしろいですね。 そして、少ない加水であの茹で加減は賛否があるかなぁ。スープは思ってたより煮干し感が少なかったです。食べ易いと言えば聞こえが良いけど、ガツンと効かせても良かったかなぁ〜と感じました。

撮影禁止のお店ですので外観だけですいません。 いつも地元の方で賑わってます。 今日はネギトンコツラーメンをいただきました。 佐伯ではお馴染みの中太麺とトンコツスープ。そしてラー油と和えてるネギがブッキングすると、とてもパンチのある味でした！ これは美味しかった！！

海鮮丼をお願いしました❣️ お店のお母さんがとても親しみやす方で、イクラ大盛りで+500円で良いよ！って言うのでお願いしました。 普段九州在住なので、北の魚は歯応えが違ってて美味しかった❤️

遅いお昼ゴハンでした〜。 今日は生しらす丼があった！ラッキー！！ 生しらすとゴハンの間に擦った白ゴマが敷いてあって、マイルドな感じと香ばしい味が生しらす丼の味にプラスされてて相変わらず満足でした。 また行きまーす！