Sawada Masaaki
高知橋駅
居酒屋
長いカウンター席では、藁で焼くたたきを横目にみんなが落ち着いて舌鼓をうち、味はもちろん雰囲気もいい。接客も洗練されて酒や料理の味をさらに旨くしている。落ち着いた地元の方がひいきにする店だと感じた。3日の滞在でさまざまな店でたたきをたべたが、中心部にある有名店に負けず劣らず、いい味だった。高知の居酒屋のレベルは全般的に高く、味も量も値段も客を満足させる。そして何よりも店の従業員が酒のみの心がわかっているように感じた。注文のタイミングや目配せ、立ち居振る舞い、どれも申し分がなかった。