Daisuke Yoshimura

(2020.8.7訪問) 一言で言うと、クセになる！旨味凝縮濃厚ビーフカレー！！ 詳細は以下、長文駄文にて。 久しぶりに外でうまいカレーを食べました。 腹が空いたのでなんばウォークでカレーを食べようと決め、まずはサンマルコへ、いい匂いがしているが、なぜか客がいない⁈ 20時前頃に向かいましたが、時短営業をされているのか既に準備中の看板が。。 気を取り直し次へ、ありがたいことになんば ウォークだけでカレー屋さんが4軒(上等カレー、サンマルコ、ピッコロカリー、黒門屋(臨時休業中？))、近鉄大阪難波駅構内にも船場カリーがあります。 次の候補はいつも通りがかりに気になっていたピッコロカリーへ。やってるか心配でしたが、カウンターに2人ほどお客さんが！ 実はピッコロカリー自体初めてです。ここはカウンターのみで横長のかなり狭い店舗です。調理スペースが左側にあり一見すると店員さんの姿のが見えない場合もあります。 何ぶん初めてなのでスタンダードなカレーか、カツカレーにしようかと迷っていると、スタンダードなカレーとは別にスペシャルビーフカレーなるものがあり、メニューの写真でもルーの色が明らかに違う。スタンダードの黄色味がかったスパイシー(メニューの説明文より)なルーとは異なり、飴色に炒めた玉ねぎのような茶色のルーです。お値段は1100円(税込)と少し高めですが、この値段の差をぜひ味わってみたいと思いスペシャルビーフカレーを注文。 具はシンプルにビーフのみ。その他の具材は全てどろっとしたルーに溶け込んでいました。スプーンでルーとライスをすくい口に入れると、ほんのりとした甘味と濃縮されたような豊かな旨味が口の中に広がります。辛さも程よくスプーンが進みます。いや、これはクセになる美味さです。上に乗っているゴロっとした大きめの牛肉も柔らかく煮込まれていて美味い。昨今のスパイスカレーとは対照的に辛さやスパイス感の主張は控えめですが圧倒的な旨味でやられました。これはアリです！ #クセになる #濃厚 #ビーフカリー

久しぶりに投稿します。 ちょっと小腹が減ったので、スマホでラーメン 屋を検索。。すると近くに評価の高いお店が何軒か出てきます。もう一軒候補があったのですが、あっさり系が食べたかったのでこちらのお店にしました。 メニューを見てオススメっぽいのが「あさりラパス」とあります。ラパスって何だ？と思いながら先程のスマホの検索結果であっさり系に見えたのは、きっとこのあさりラパスだ！ということで、味玉やらレアチャーシューやらが乗っかっている特製ラパスがあったのでそれを注文しました。 で、注文してから目の前にある張り紙にあさりラパスの食べ方が書いてあるので読んでいると、最後は残ったスープにシメ飯を投入！とあるではありませんか！ いや、待てよ。ここはライスまで頼んでしまって大丈夫か？若い頃なら気にせず秒で頼んでいるところだが、私もいいオッサンなため、勢いで頼んで苦しくなるような失態は避けたいところ。 しばし、少考。まず、あさりのお出汁がたっぷりの、きっとうまいであろうスープを残すなんてありえない。さらに、そこに飯を投入すればスープをたっぷりと吸い込み最高にうまいに違いない！これを味わうことなく帰るのはあまりにもったいない。あっさり系のスープだし、割と腹は減っている。これならいける筈だ！うん、食おう。割とすぐに答えが出たので、慌ててシメの「完遂セット」を追加注文。 ラーメン が到着。まずはあさりを殻から外して、殻は下皿へ。これで麺をスープに絡めてまぜまぜすれば準備完了！ではいただきます！ 麺は平打ちのコシのあるモッチリした麺、確かにパスタっぽい感じ。あっ、ラパスはラーメン とパスタのことみたいです。スープはトロミがあり、あさりの旨味が効いた鶏白湯のスープが麺に絡んでうまい。やはりアサリといえばボンゴレ、少しイタリアンなテイストを感じます。薬味の大葉がアクセントになっていい感じです。レアチャーシューに少しペッパーをかけて食べるとこれもうまい。あっという間に麺完食です。 それではシメの完遂セット、ライスに角切りトマトが乗っています。これをスープに投入し、まぜまぜしてスープをしっかり吸わせてからいただきます。うまい！これは間違いないです。このシメ飯であさりの旨味が一番堪能できました。しかもスープの量が絶妙でリゾット風のご飯を完食するとまさに完遂！スープが綺麗になくなりました。ラーメン でスープをすすることなく完食したのはこれが初めてだと思います。いや、うまかった。ごちそさまでした。

新大阪で新規開拓しようとぶらぶらしていたら、カレーうどんの看板を見つけビルの隙間の通路を歩いて行くと、突き当たりにうどん屋さんがありました！新大阪名物「カレーうどん麺の香」とあります。早速店に入ります。 12時少し前ですが結構混んでます。カウンターに着席し、メニューを見て牛肉カレーうどんに決定です。店内は昔ながらのうどん屋さんという感じです。 しばらくしてカレーうどんが到着です。まずはスープを一口。熱々で美味いです。そしてうどんをすすります。うーん、うまい。昨今讃岐うどんがブームですが、やっぱり関西のうどんはこれです。ぷるっとしてちょっと柔らかめだけど程よいコシのあるうどんです。しかし、やはり特筆すべきはスープです。出汁がうまいんです。カレーは辛さはありませんが、このスープはいつまでも飲んでいられる優しい味です。あんまり美味しいのでうどんを食べ終わったあとはご飯が欲しくなります。 確かに隣の人が食べているのはカレー丼のようですが、かかっているのはカレーうどんの出汁と同じもののようです。これは是非次回食べてみたいですね。 #お月見キャンペーン #カレーうどん #一人ランチ

最近、大阪城公園の敷地内に飲食店ができたのは知っていたのですが、以外と近くてランチ圏内だということがわかりました。 それでハンバーグ定食の看板を見て良さそうなこちらに入りました。 ハンバーグはちょっとレトルトっぽい感じです。普通に美味しいですが、手作りハンバーグを期待したので少し残念。別メニューの米バンズのハンバーガーも気になります。 #食欲の秋キャンペーン #気持ち良いテラス席 #大阪城公園