坂本祐央子

誕生日にモダンメキシカンとワイン。 リースリングがあって頼んだら甘いリースリングだったから、飲み切って次のワインも楽しむ。 食事はどれも美味しく、アボカドをいっぱいいただきました！

「青森を感じる料理」と準備してくださって、初訪問。 地酒と青森の料理尽くし！ 菊の花を食す文化…歯応えがシャキシャキと美味しい。 烏賊メンチ、スーパーで売ってる青森の惣菜の上品バージョン、すごく美味しくてくせになりそう。 そして何より人生最高の春巻き！ なんと帆立と塩ウニの春巻き、帆立の甘さとウニの海の味が絶品。これを春巻きにしちゃうのすごい！ 地酒もラインナップ素晴らしく！ 器は青森のガラス。 次は、こちらで毎月やってる食事会に参加したい！ 青森自慢出来るお店です。

人気の予約ランチを予約していただき訪問。 魚介の茶碗蒸しが下層に行くほどクリーミーな旨み…の一品からスタート。 お刺身はガラスの器の中でスモークされて、美味。 メインはローストビーフでソースがうまうま。 デザートは飴で華やかに食べ終えて満足！満足！

裏道に入って発見したお店。 メニューはなく2500円、3000円、3500円などのお任せコースのみ。 食べたいもの、美味しい帆立たべたいと伝えて3500円コース。 カウンターにひとりで、あとは予約のお座敷にお客さま。 4人のおばちゃまたちで切り盛りしていて、おススメのお酒を順番に出してくれて、美味しい食事と時々おばちゃまとの会話、テレビの地元ニュースを眺め、思った以上にお酒が進み、大満足！ うに、あわび、ひらめ、さんま、まぐろ、帆立の焼きもの、どれも絶品！ 次はお酒の量に気をつけて楽しもう。 あやうく、美味し過ぎてヤバいくらい水分取ってしまう、すごいお店（笑）