Masaki Hashimoto

一凜さんへ。 開店５分前に先客一人、開店後は10分で満席でした。 支那そばとランチセットの餃子、小ライスを注文。 麺はストレート細麺で喉越しがよく、チャーシューは二種類、バラはホロホロと心地よく解れロースはシコシコと良い食感。 スープは真っ黒でもあっさりで飲み干せます。 餃子はニンニクが効いてて表面がカリッカリで味もしっかりしていました。 食べ終わり、帰る頃にはかなり人が待っていたので、来店は早めか遅めかなぁ。 他のメニューも気になるのでまた是非来たいと思います。 ごちそうさまでした。

昨日、富塚町の七星さんへ。 店内に入ると元気な店員さんが迎えてくれます。 目当ては和歌山ラーメン。ランチタイムだったので焼き飯小と味の匠餃子も。 和歌山ラーメンは初めてだったのですが、私にはかなり濃厚で塩辛い感じがしました。 でも旨味がかなり出ていて美味しかったです。 スープもほぼ飲み干してしまいました。 焼き飯小はホントに小でした。（笑）人参、玉ねぎ？などが入っていて個性的な焼き飯。好みが別れそうです。 餃子は表面がカリッカリでジューシー。 他にもお酢が入った塩ラーメン、煮干とんこつの朝ラーメンも気になるので是非また伺いたいと思います。 ご馳走様でした。

先日、西伊場・佐鳴台方面を走っていて昔良く行っていたラーメン屋さんを思い出したので伺いました。 小学生の頃以来だから30年以上ぶり。 開店時間丁度くらいだったのに駐車場いっぱいになってました。 醤油ラーメンはストレートの細麺、バラチャーシューは口に入れるとほろほろと崩れるほどの柔らかさでアッサリと優しい味のスープ。 餃子は小ぶりでニンニクが効いてます。 チャーハンはパラパラで飽きのこない感じでいくらでも食べられそう。 全体的に薄味に感じましたが、懐かしい味でした。 寡黙なご主人とハキハキした奥さんも懐かしい。 ホイコーローもおすすめみたいなので次回は食べてみたいと思います。 ご馳走様でした。

今日は小白さんにお邪魔しました。 チャーハンと餃子目的だったのですが、ミニラーメン出来るみたいだったのでそちらも注文。 チャーハンは焼き飯という感じで、支那竹？が入っているのか食感が面白かったです。紅しょうがもぴったり。 ラーメンは細ちぢれ麺のアッサリ醤油味、チャーシューは厚めの昔ながらのロースでメンマ、海苔が載ってます。 餃子は揚げ餃子並に表面がカリッカリで美味しかったです。 他にもホルモンや海鮮餃子など魅力的なメニューがありましたのでまた伺いたいと思います。 ご馳走様でした。