Tomoko Kobayashi

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家族との、実家の両親や妹との美味しい時間を紹介していきたいです♡

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Tomoko Kobayashi

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西別院駅

餃子

【楽しすぎて…(´°Д°`)】『香港小菜 餃子酒家 酔仙』にお伺いしました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 福井市松本の静かな住宅街にあるお店で、前回パパと娘と3人でお伺いしてとても気に入ったお店です。 長男が帰省したタイミングで実家の両親や末妹も誘い、7人でお伺いしました。 次男は参加できず…ザンネン‼︎ 今回の目的は"火鍋"✨✨ 此方は本格薬膳火鍋です❀.(*´▽`*)❀. 事前に予約が必要なので勿論予約しました。 辛ーーーーーーーいのと、全く辛くないのを半分ずつでお願いしました。 お料理もある程度聞いておきたいとのことだったので、色々頼んでおきました。 実家の両親と末妹、長男は初めてだったのでお店の雰囲気に圧倒されていました(*´艸`*)フフ 壁一面に貼ってあるメニューは何が書いてあるのか全くわかりません…が、日本語説明と写真付きのメニューがあるから大丈夫です✨ パパが「ともちん、台湾ビール呑みたいやろ〜」と今回もハンドルキーパーを引き受けてくれました*。٩(´ᗜ`*)و*。 今日は思う存分呑めます✨ 台湾ビールを全種類飲もうっと(*´艸`*)フフ 父と長男は青島ビール、母とパパは烏龍茶、そして末妹と私と娘は台湾ビールで乾杯✨ お通しもドリンクと同時に届きましたよ♡ ❇上海乾焼明蝦…特選えびチリソース煮 ❇醉仙餃子 ❇肉汁餃子 ❇蒸餃子 ❇春巻 ❇炸子鶏 事前にお願いしていたお料理が次々と届きます。 前回も食べたえびチリソース!! 大きくてぷりっぷりのえび✨✨ 辛さが後からきますがクセになる美味しさ♡ そして大きめの蒸籠の蒸し餃子✨ 皮の色が美しい水餃子✨ どの餃子もめっちゃ美味しい❤ 春巻は人数分頼んでありますよ〜✨ 鶏の唐揚げも♡パクパク食べちゃう(*´艸`*)フフ "フルーツビール台湾ビール"は、パイナップルとライチとマンゴーの3種類を制覇しました(*´▽`)ノ ハーイ♪ どれもがとってもフルーティで美味しかったです♡ 父と長男は"紹興酒"を頼んでます。 ✴火鍋 「医食同源」という中国の食に対する基本概念を根底に、厳選した数十種類の健康食材を加えたこだわりの火鍋。 血行を良くし、美肌効果や夏バテ防止にも効果あり‼︎ 相性抜群の羊肉串もあわせてお楽しみください。 羊肉は、食わず嫌いが何人かいるので豚肉でお願いしておきました。 辛ーーーーーーーいスープと辛く無いスープに別れているお鍋が届きます。 唐辛子、生姜、ナツメ、クコの実、党参、良姜、竜眼、蓮子、長ネギ、シナモン、八角、五香粉、花椒…いっぱいです‼︎ 具材を入れて食べますよ〜✨ 辛ーーーーーい方は、長男と末妹しか食べられませんでした…パパも最初は食べていたけれどギブアップでした。 私は辛く無い方でしたが、身体がぽかぽかしてきました。 パクチーやキノコ類を追加し楽しみました。 後で、ナツメも食べましたよ〜 〆は、"山西刀削麺"✨✨ これもめっちゃ美味しかったです。 さて…この火鍋の画像ですが…あろうことか…投稿する段階で初めて無いことに気付きました‼︎ 娘や末妹に聞いたら私が撮っていると思ったから撮らなかったとのこと… あ〜もう〜ガッカリです… 末妹は「また食べに行きなさいってことや〜」と言っていました(*´艸`*)フフ 期間限定でお店の画像をお借りします。 ❇天然活モクズ蟹 本当は上海蟹が食べたかったのですが、この日は無かったようです。こちらはお店の方がオススメされていたので注文しました。 食べた2人は次回はもういいかな?との感想… まぁ食べ慣れていないのもあるよね〜 因みに私の口には入っていません。 お腹いっぱいですが、デザートは忘れてはいけません!! ❇炸饅頭…揚げパン練乳 ❇かわいい揚ハリネズミカスタード包 ❇杏仁豆腐 娘はハリネズミに会えてご機嫌でした。 紹興酒を結構呑んだ実家の父が「此処はまた来たいなぁ〜」と気に入った様子でした。 次回は長男の奥さんのNちゃんが来たときかな? お値段は少し高めですが大満足でした。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20240128

Tomoko Kobayashi

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excellent

福井口駅

居酒屋

【中学大人女子会】四年ぶりに中学時代の友人達と集う"大人女子会"が開催されました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 私の仕事の終わる時間に合わせて、私の職場の近くのお店を予約してくれました。 結局、長男が帰省したからこの日は有給にしちゃったので、遅刻することなく皆と合流して参加できました✨ Hちゃん、Yちゃん、Rちゃん、Kちゃん、Sちゃんと私。そして今回は福井に戻ってきたMちゃんも誘い7人での開催です‼︎ 皆の希望を聞き、お店に予約してくれたKちゃん♡ ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚ さて…事前に予約したのは、 ✴2800円コース 『串よろし』さんのコースには、¥2800のコースと¥3800円のコースがあるようです。 実は此方のお店…我が家の次男が3月までバイトでお世話になっていたお店です!! 次男に確認したら「女性なら¥2800で大丈夫。お腹いっぱいになるよ!」とのことだったのでこちらにしました。 ❇前菜  大根サラダ、ポテトフライ ❇串焼き  若鶏、ねぎま、せせり ❇串揚げ  ヒレ串カツ、レンコン、アスパラ ❇串焼  うなぎ串、豚バラ、ふりそで ❇串揚げ  たこ、エビ、塩手羽先 ❇〆  土鍋鶏そぼろご飯 飲み放題はこの日飲めるのは1人だけだったのと、ドリンク料金がとてもお安いので付けませんでした。 実はコース注文だと2時間飲み放題¥1700なのです‼︎ でもドリンク代が本当にお安い✨ 私はノンアル3杯くらい飲んだかな? 飲まれるなら勿論飲み放題は付けるべきです✨ 半個室のテーブル席で先ずは四年ぶりの開催に乾杯 (o・ω・)o□☆□o(・ω・o)乾杯♪ この4年分の話を一気にする訳ですから、まぁとっても盛り上がり、笑ってばかりいました。 姦しい×2+1なので…どれだけ賑やかだったことか‼︎ さて肝心のお料理は✨ 串焼きは最高級備長炭「白炭」を使用し遠赤外線効果でじっくりと焼き上げる本格串焼き✨✨ じゅわっと旨味がお口の中にひろがり、どれもが美味しい❀.(*´▽`*)❀. 揚げ物の油も新しく良い油を使用してくれているのでしょう。私はお店によっては揚げ物が全く食べられないことも多々あるのですが、此方の揚げ物は心配無用です‼︎ 躊躇なく食べられちゃいます。 どれもが美味しかったのですが、私の1番のオススメは、"うなぎ串"✨✨ ふわっとカリッとで、鰻屋さんのうなぎと比べても本当に美味しい‼︎(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 次男が信頼できるところから仕入れて備長炭で焼いていると確か言っていたから当然と言えば当然かな♡ 串は合わせて50種類以上あるし、希少部位も揃っているし、1本単位で注文できるからもし足りなかったら追加しようね〜と言っていましたが、土鍋そぼろご飯の手前くらいでお腹がいっぱいでした。 画像の順番に提供されたので、最後の"塩手羽先"が苦しいかな…と思いつつ最後まで美味しくいただきました。 2018年12月13日にOPENした串焼き、串揚げのお店とのこと✨ 次男の18歳のお誕生日にOPENしたとは‼︎ ご縁を感じます。 初任給を頂けたら…『串よろし』さんにお礼も兼ねてお伺いしないとね‼️ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20240126

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市役所前(福井)駅

紅茶専門店

【長男にも②】1月末に帰省した長男とモーニングに続きランチも外食で…(*´▽`)ノ ハーイ♪ 実家に寄り母も誘います。 母はお昼ご飯を食べた後なので、スイーツで♡ ランチもできてスイーツも楽しめるところ… 決まりです✨✨ やっぱり私のお気に入りのお店になっちゃいます。 『ブルーストッキングカフェ』さん♡ 母が長男にお洋服を買ってあげたいと言うので西武福井店にある此方でランチしました。 ✴紅ズワイガニの濃厚クリームパスタ +¥500でパスタセット ミニサラダ、スープ、紅茶1杯付き ✴牡蠣と白菜のオイルパスタ パスタセット ✴フィナンシェセット フィナンシェ、自家製アイス、紅茶(ポット)付き 牡蠣と白菜の相性って最高ですね❤️ またオイルパスタって言うのが良いです。 牡蠣と白菜の旨味を堪能致しました。 長男に此方でよくアフタヌーンティーも楽しむことを伝えると、「オレも行きたいなぁ〜」と言っておりました。 女子力高い長男なので…(*´艸`*)フフ 母は久々に最愛の孫とデートできて嬉しそう〜✨ フィナンシェとアイスも長男に「半分食べね♡」とシェアしていました。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 1枚目に選んだのは、ホワイトデーに実家の母と末妹への贈り物に選んだ ❇ホワイトデースイーツフラワーボックス✨✨ とっても喜んでくれました❤️ クロテッドクリームは小さなカップに1つだけでちょっと足りなかったみたいです。 クロテッドクリームはやっぱりたっぷり楽しみたいよね♡ この後、母は長男にお洋服を嬉しそうに選んでいました。 そうしたら「ともちゃんも買ってあげなさい‼︎」と言われ、???と思いながら、3万円のパンツを買ってしまいました‼︎ 母には逆らえない私です(((*≧艸≦)ププッ まぁ母が買ってくれたお洋服に合っていたし、何しろ長男に似合っていたから良いかな〜 パパに伝えたら「あまいなぁ」と笑っていましたw 20240126

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【コートヤード・バイ・マリオット福井】 登録しました。Retty初投稿✨ 2024年3月15日OPENコートヤード・バイ・マリオット福井16階『THE LOUNGE & BAR』にお伺いしました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 足羽川桜並木でお花見を楽しんだ後、母と末妹でお伺いしました。 お腹はいっぱいだけれども喉が渇いたよね〜 そう言えばマリオット福井のラウンジは日中も営業しているらしいよ! 行っちゃう?行ってみよう〜とお伺いしました。 先ず…エレベーターって何処?とうろうろ〜 1階のスタッフの方に確認しました。 JR福井駅側からエスカレーターで3階まであがり、その後エレベーターで16階まであがりました。 3階でエレベーターも何処?とキョロキョロしていたら『セントラルスポーツ』のイケメンインストラクターの方が親切に教えてくださいました✨ 16階到着(*´▽`)ノ ハーイ♪ ちょっと曇り空だけれど…流石に眺めが良いね‼︎ 優しそうな笑顔の素敵な男性スタッフの方が「お好きな場所にどうぞ」と案内してくださいます。 ドキドキしながらメニューを開くと…ソフトドリンクは思ったほどのお値段ではありませんでした。 私はアルコールの金額はチェックしませんでしたが、グラスのスパークリングワイン?かシャンパン?が3000円?くらいだったらしく末妹はあきらめたようです。 "Daily Patisserie"は、ティラミスとのこと✨ お腹いっぱいだけど…せっかくだから1個だけ頼んでシェアしよう♡ ❇Daily Patisserie ❇Herbal tea ×2 ❇Cranberry Juice しばらく待つと…うっわぁ〜素敵❤️ ハーブティーを2人分で注文したからでしょうか? 素敵なガラスの茶器が登場です。 これはテンション⤴︎⤴︎⤴︎✨✨ 目の前でポットのお湯をたっぷり注いでくださいます。 カモミールのとても良い香りが漂います。 ボタンを押して下に置いてあるポットにカモミールティーを注ぎ、カップへ♡ 母とカップ2杯くらいずつ楽しみました。 ティラミスは甘さが控えめで大人なお味✨ とっても美味しかったです。 かなり気に入りました。 親切な男性スタッフの方に色々聞きまくり、知りたかった情報を得たので5月頃再訪したいです。 洗練されたダークブラウンを基調としたシックな雰囲気の隠れ家的なモダンバー。地上16階からの素晴らしい眺望をお楽しみいただけます。(HPより) 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240404

Tomoko Kobayashi

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2024

市役所前(福井)駅

割烹・小料理屋

【桜満開✨✨】お花見も兼ねて久しぶりに『開花亭sou-an』にお伺いしました。 母と妹からのリクエスト✨勿論予約済みです♡ 今回は、誰のお誕生日でもないし… 「風花」コースにしました♡ 10%奉仕料込みの¥6600です。 風情溢れる本館の木造建築に対比するかのようなモダンな建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計✨ 2階まで吹き抜けになったガラス張り♡素敵です❤ ✴風花 ❇黒龍 龍  末妹 ❇梵 特撰  母 卯月4日 清明のお献立 *先付 巣籠り玉子 サーモン 旨出汁ジュレ いくら 菜の花 *吸物 桜海老真丈 筍 三国手摘み青海苔 木の芽 *造里 本日のお任せ盛り込み *焼物 甘鯛若狭焼き 若芽ソース *旬  うるいと蛍烏賊 *強肴 国産牛モモ肉含め煮 付け野菜 *食事 あさりご飯 香の物 留め椀 *甘味 桜香ムースの柚子シャーベット 『開花亭 sou-an』では旧暦二十四節気に倣い暦代わりで献立を調整されていらっしゃいます。 この日は木曜日♡ 午前中、私は着付け教室だったので、お稽古の後、大島紬に着替えました。 久々なこともあってワクワク〜(*´▽`)ノ ハーイ♪ 一品目の先付からうっとり♡ 春を感じますね✨ 吸物も見た目もお味もお上品です。 造里は、中トロ、平目、バイ貝、甘海老、ヤリイカ✨✨ お醤油は菜の花で作られた菜の花醤油♡お初です‼︎ 中トロ…お口の中で溶けましたよ〜 焼物の甘鯛✨若狭焼き? 若狭焼きとは、甘鯛などうろこの細かい魚をうろこがついたまま焼く焼き方らしいです。 たれを皮にかけながら、うろこが逆立たないようにこんがりと丁寧に焼き上げるので、うろこごと食べられます✨ 福井の若狭地方名産の甘鯛をこの焼き方で焼くことから若狭焼きと言うそうです。 蛍烏賊はお口に引っかかるものは全くありません。 桜の花びらがかわゆい♡ 強肴の和牛モモ肉含め煮♡ 淡雪塩がまた良いですね✨ お肉もやわらかくて美味しいですが、隠れんぼしているジャガイモがとてつもなく美味しかったです。 メニューを見て気になっていた"あさりご飯"✨ あさりがたっぷり〜٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ そしてこの時期にピッタリの甘味の"桜香ムースの柚子シャーベット"(* ॑꒳ ॑* )⋆*ワクワク いちごとぶどうも見えますよ♡ ん〜〜〜春!!ん〜〜〜〜桜!! 柚子の風味が素敵です♡ 今回も最初から最後までとっても美味しかったです❤ 開花亭sou-anでは、創作料理とは一線を画す新しい日本料理の世界にご案内いたします。 福井ならでは、あるいは世界中からの食材を厳選し、その持ち味を活かすだけでなく、確かな技術に裏付けされた新しい調理法も取り入れ、お客さまに「美味しい感動」をもたらすことが、当店の使命です。(HPより) 「日本料理の魅力、素晴らしさを多くの方と共有したい」。明治創業の老舗料亭がここ【開花亭 sou-an】を立ち上げたのには、そんな思いが根底にあるそうです。 毎回、日本料理の魅力、素晴らしさを感じさせてくれるお店です。 投稿が溜まっているので…たまには季節感のある投稿を… お食事のあと、足羽川桜並木でお花見したので画像を何枚かアップします♡ 曇り空だったので残念でしたが桜は美しかったです。 3月下旬頃から4月上旬は毎年のことながらバッタバタでしたがやっと少し落ち着きました。 3月中旬の金沢一泊旅行編もご紹介したいなぁ〜 とっても美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤ 20240407