石坂 寛
大宮駅
ラーメン
2021-10-12。13時頃に訪問。 発券機の前に立つと、いらっしゃいませの元気な挨拶。 コロナ対策の体温計確認、消毒。 席もコロナ退散されたます。 ラーメンと追加チャーシューを注文。 席を案内してくれて。 麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量を聞いてくれます。 味濃いめ、油少なめ。 ラーメンが届きます。 スープの味は、自分好みです。ご飯頼めば良かった。 麺の硬さもこれでちょうど良い。 後、ほうれん草が合う。 チャーシューも柔らかく味付けも美味しいです。 ご馳走様でした。 次に来たときは、つけ麺や味噌を試してみたいと思います。