Yoshichika Takahashi

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客を愚弄する店と味音痴の投稿をするユーザーの問題で仙台TOPUSER解任されました。MYBEST投稿しません。武術(戴拳道)、落語、芝居鑑賞好きな姓名判断のできる唎酒師です。「性格の悪い料理人に旨いもの無し」が心情です。基本チェーン店のレビューしません。過去に住んでいた関東圏のレビューもしてます。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 和食
  • バー
  • 中華
  • とんかつ
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excellent

黒松(宮城)駅

カレー

【24.3.27】レビュー46 歯医者→整体からの久々のマシャーーラ 小上がりに案内され、壁を見ると 「???」 カオスカレー? 三種盛りのカレーにトッピング10種 ライスの量は、300gか400g パーフェクトカオスは、スパイス納豆入り スーパーパーフェクトカオスは四種盛り ということで! パーフェクトカオス300g トッピングは、 マシャチキン ケイジャンフライドポテト ハッシュドポテト 竹鶏温泉卵 豚軟骨 カレーヴルスト 麻婆豆腐 えびせん 炙りチーズ バニラアイス バニラアイスが殊の外合う それぞれのカレーはしっかり主張するが、 トッピング10がそれ以上に主張(笑)

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excellent

【24.3.26】レビュー45 宮城で一番の正統な椿系 ネギチャーシュー麺中盛りネギ増し チャーシュー丼 ラーメンショップ独特のネギの調味料にゴマ油 チャーシューは食感と塩分がしっかり スープには背脂はないがしょっばめ ライスがよく合う サービスにはもやしのナムル このもやしは椿系ではよくあるトッピング ラーメンにライス系を注文するお客がほとんど

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excellent

薬師堂(宮城)駅

ラーメン

【‘24.3.24】レビュー44 ねぎそば中盛り こちらのねぎは、本来仙台の地野菜である井土ねぎを使うのだがシーズンも終わったので、ねぎ系メニューが終了 と思ったら、良いねぎが取引先の八百屋にあったとのことでねぎメニュー復活 一見なんの変哲もない中華そばに見えるが、味のわかる人間にしかわからない仕事の丁寧さや計算された調理 動物系と魚介系のバランスがいい ストレート麺もかなり美味い

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excellent

東仙台駅

サンドイッチ

【‘24.3.24】レビュー43 フライドオニオンで食べる短角牛 マカロニチーズ フライドオニオンで食べる短角のキモは、 マディラ酒を使った自家製ソース 店主さん渾身の自信作 店主さん曰く、「フライドオニオンをソースにビシャビシャにして食べてください」とのこと これが赤身の短角牛にベストマッチ! マディラ酒の旨みと甘みの程よさが短角牛を包んではかどります マカロニチーズは単純ながら悪魔的旨さ 使っているのはチェダーチーズでしょうか? シンプルながら高カロリー好きなアメリカ料理でした

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good

薬師堂(宮城)駅

ラーメン

【‘24.3.17】レビュー42 チャーシューめん 麺バリカタ、脂ドンピシャ 唐揚げ丼 替え玉 宮城の熊本ラーメンチェーンだが、 昔は脂っこくて何処が熊本ラーメン? ってレベルで熊本の人が食ったら激怒するレベルだったが、今回食べてやっと寄った感 しかしバラ先ってチャーシューは軟骨じゃね? って思ったり それにスープもサラッとした濃厚豚骨って訳でもなくニンニクのパンチもないので、熊本ラーメン感はまだ薄い