Yukari Yaginuma
ジャカルタ在住日本人の御用達スーパーPapayaというスーパーマケットに併設されているパン屋さん。 日本語表記のポップアップもあり、ショーケースには、ケーキなども並ぶ。 どら焼きもある。 ○生食パン 耳は固めだけど、中はしっとり柔らか食感。 耳もトーストすれば気にならない。 日本人好みの食パン。 6枚切りだと結構食べごたえがある。 ○プリン 表面は固く、残念な感じかと思いきや、中のプリンはとろっとなめらかで、カラメルシロップもたっぷりサラサラで甘さも控えめ。 なかなか美味しい!リピあり! ○チョコレートケーキ フワフワの柔らかめクリームとチョコレートスポンジで4層になった軽めのケーキ。 クリームも甘すぎず、美味しい。 リピあり! ○シュークリーム 小ぶりでちょこんと苺のカットが乗っている。 生クリームとカスタードクリームのダブル。 シュー生地は固めの食感。 生クリームが、日本と比べると今ひとつ。 ○ティラミス こちらは美味しい。 リピあり! ○ショートケーキ 生クリームは、いまひとつ。 スポンジはまあまあ。 #ジャカルタ #パン屋