Hiroyasu Kitagawa

ふっくら柔らかいうなぎでふかふかでした。 タレの絡みも最高です。 ご飯を大盛り（無料）でしたがボリューム半端なかったです。 タレは若い感じでしたがうなぎともご飯とも相性が良かったです。 この日は宮崎県産のうなぎでしたが、臭みは全く無かったので、初めはそのまま頂き、最後は粒山椒で食べましたが爽やかな香りが引き立ってどちらも捨てがたい味ですね。 お店の方も気さくでサービスも良く、居心地の良いお店です。

1時間強並んで12時過ぎに入店。 久々に伺いましたが、新仔鰻最高です。 厚みはそれ程ありませんが、フカフカの食感、皮にも旨みがあり、程よい脂の乗りとタレの相性も抜群！ 数ある浦和の鰻屋さんの中でも群を抜いていますね。

和栗のショートケーキとクレームブリュレを頂きました。 ショートケーキはしっとりとした生地に程よい甘さのクリームがマッチして栗との相性もバッチリ。 クレームブリュレは絹のような食感としっかりとした甘みがとても良かったです。 こんどは、モンブランとシュークリームを頂きたいと思います。