Atsushi Kikuchi

徳島県鳴門市 アオアヲナルトリゾート 8階にあるフランス料理店です。 こちらのホテルは、何度か名前が変わっているようですね。 このフォーシーズンは最上階のレストランなので見晴らしが良いのでしょうが、予約できたのが20:15～となり、窓からの景色は真っ暗闇で何も見えなかったです。 やはり、トワイライトゾーンの時間帯がおすすめでしょう。 メインダイニングとしてはカジュアルで、お箸もセットされていました。 オードブルも多彩なので、お箸が使えるのは嬉しいかな。 地物の食材を使った料理は、美味しく、また、ブイヤベースにも出汁を使っていたりと、カジュアルなスタイルも良かったですね。 残念なところは、こちらのホテル全般で言えるのですが、プラス1,000円で部屋がグレードアップできるとか、プラスいくらで朝食のレストランが選択できるとか、プラス2,000円で和牛ステーキにとか、商魂があざとい感じなんですよね。 #リゾートホテルのメインダイニング #カジュアルフレンチ

徳島市で人気のレストラン ランチタイムは混んでいるみたいです。 観光で徳島に訪れたのですが、日曜日のランチタイムに間に合うお店が少なく、調べてこちらのムッシュ藤田さんへ。 14:00ラストオーダー、15:00迄のランチ営業でしたので助かりました。 オーダーは阿波尾鶏（あわおどり）のソテー。 私はジンジャーソース、ツレがマッシュルームソースで注文です。 徳島特産の地鶏 阿波尾鶏は、歯ごたえもあり、噛むとコクがありますね。 お店の雰囲気も良く、店員の対応も好感がもてました。 サラダ、スープ、ドリンクが付いて￥1,400でしたので、フレンチとしてはリーズナブルなのではないでしょか。 人気があるのがわかります。 美味しゅうございました。 #人気のフレンチレストラン #阿波尾鶏

ラ・フレーズ ＋ カカオ フレーバーティ ショコラ・ケーキ セット 訪問日 2019.01.26 箱根を訪れた際に、ここでゆったりとしたいと来たのが、「サロン・ド テ ロジュール」さん。 山のホテル直営のデザートレストランです。 一流ホテル直営だけあって、スタッフの接客サービスは素晴らしいですね。 言うことなしで、優雅にくつろげます。 オーダーは、苺づくしの季節限定スイーツ「ラ・フレーズ」 苺のピューレを使ったムースは、甘酸っぱく、添えられていたホワイトチョコのアイスが味を引き立てます。 苺の果肉入りゼリーやフレッシュ苺、ドライ苺の色々な苺の味が楽しめましたね。 ツレは定番のケーキから、チョコレートをチョイス！ 素敵にデコレーションされていて、食べるのがもったいないほど。 今月のフレーバーティーは、カカオの香り。 珍しい紅茶をたっぷりと味わいました。 ゆったりとリフレッシュできましたよ。 ご馳走様でした。 次回のスイーツも楽しみにしています。 #リゾートのデザートレストラン #湖畔のティーサロン #ホテル直営

フレンチ コース 訪問日 2019.01.26 箱根湯本富士屋ホテルのフレンチメインダイニング「ヴァンヴェール」さん 2019年初の訪問です。 魚料理 まとう鯛ポワレのソース、レモンオイルとバルサミコソースが魚のポワレに合い、とても美味しかったですね。 メインの牛フィレも抜群の焼き加減で、楽しめました。 美味しゅうございました。 #ホテルディナー #正統派フレンチ