a.momo
忠海駅
魚介・海鮮料理
人気の店舗 全部のせ➕味噌汁 単品、鯛カマ煮付 鯛煮付は美味しい 独特の香りがあったので、醤油、または、煮込んだ時の酒の香りが残っているみたい。 味付けが丁度よく、鱗の処理もしっかりされてあった。仕入れの魚屋の質が良い印象 海鮮丼の全部のせ これで美味しいと言えるのか? 信じられない不味さ。 正直な印象。 これに払うお金は自分ならば800円を越えない。 1680円は、価値ない。 いちばん美味しいのは、イクラ。 粒が大きく美味しい。 次に鉄火丼によく乗ってるマグロの形のないヤツ 次がイカ 以上。 それ以外のネタは、スーパー以下 茹でしらすと茹でエビとウニと穴子と謎な魚(コハダ?)に関しては、ストレスでしかなかった。 シラスは水分でべちゃべちゃ。 エビもしっっっかり茹で揚げられ水に晒されまくったエビの風味がぬけまくりのみずっぽさ、ウニは本当に出さないで欲しい。海に囲まれたあの土地で、このレベル(回転寿司のウニ以下レベル)のミョウバンくささが出てくるとは思わなかった。穴子は身が固く刺身の中に埋もれてるのでほかの刺身の随分がうつって、コチラも水分べちゃべちゃのもの、コハダらしきものはもはや味が分からない。ホタテも水っぽく味が薄い。美味しくない。鱧?のようなものもあったが、本当に記憶に残ってない。それ以外のサーモンや鯛などのぶつ切りの刺身やイカがのっている。これらは、よく見るタイプのスーパーで買えるネタ。まずくはない。酢飯は、米が柔らかくほんのりとした酢飯。全体的に水分が多く味がしっかりしていなくて、魚との相性が悪いため、醤油とわさびで誤魔化して食べた。 味噌汁は、何が入ってるかなぞだったが、ネギだけシャキシャキしていてネギ好きの私は救われた。 総合的に見て 美味しくない。 リピーターが何人かいたが、この丼の何処にリピートできるのか不思議。