Takao Kajiwara
次郎丸駅
焼きそば
安価な日田やきそば 日田やきそばは全国的に有名ですが、一般的な焼きそばよりも少々高めの値段設定となっています。そんな中、手頃な価格で日田風焼きそばを提供しているお店があります。看板には「博多焼きそば」と書かれていますが、手書きのメニューには「日田焼」と書かれています。 今回は大盛りではなく普通盛りを注文しました。日田やきそばは、蒸し麺ではなく生麺を茹でてから焼きそばを作るため、少々時間がかかります。約10分ほど待つと、焼きそばが運ばれてきました。 盛り付けられた焼きそばは見た目も豊かで、香りも良いです。焼きそばそのものも美味しいですが、紅しょうがをたっぷりと乗せるとさらに相性が良くなります。カリカリに焼かれた麺の食感にソースが絡んで、非常に美味しいです。また、もやしのシャキシャキ感と紅しょうがの風味が加わり、絶妙な味わいになります。 価格が手頃な分、豚肉ともやしの量は少なめですが、満足度は高いです。理想的な食べ方としては、大盛りで生卵トッピングが最高でしょう。 福岡にはたくさんの想夫恋のお店がありますが、日田やきそばを手軽に楽しみたい方には特におすすめです。 やきそば(日田焼) 580円 ごちそうさまでした。