東雲 天狗

東雲 天狗

神戸恥的生命体。辻調理師専門学校卒業。料理人。ガストロノーム。コンヴィバリテ(会食の楽しみ ※仏語)を楽しむ為に生きている。この世に食べたことのない食べ物がある限り食べ尽くす。最近は食育問題と水辺の生物を主に研究中。 雰囲気わかりやすい【入店時の店内BGM】を追加しています。

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好きなジャンル

  • 丼もの
  • ラーメン
  • バー
  • 餃子
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東雲 天狗

東雲 天狗

excellent

阪神国道駅

ラーメン

2016/03/14 久々のこれが好きだから。 月曜からすごく並んでいると思ったら限定塩ラーメンの日、興味はなかったのだが塩ラーメン非常に美味しかった。 とろ〜んとしたスープがなんとも言えず美味しい。

東雲 天狗

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good

神戸三宮駅

ラーメン

2015/12/20 横浜家系ラーメン。 美味しい。すごくいいと思う。世間の評価より美味しいと思う。 だが 店自体は「カンマク」という言葉や行為に拘っているようだが店員の躾が悪いのかこちらカンマクしても無視。 んなこと最初からどうでも良いなら看板にカンマクしたらスタッフ一同どうとかって書かなきゃいいのにねw 入店時の店内BGM 「J-POP」有線

東雲 天狗

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excellent

2015/11/16 二日酔いの仕事前、水分を強制的に補給出来るのは二郎系。特にこのドカ盛マッチョ三ノ宮店はカラメなしと言っても聞いてくれていないほど塩分濃度が高い。 大盛500g/¥800を400gにしてもらいニンニク増し野菜普通背脂と魚粉は増し増しで「カラメなしで」と言ったが今回も聞こえていないのかスーパー塩分高い。 デフォルトで入っているチャーシューも塩漬かと思う程の塩分なのだが黙々と噴き出る汗をペーパータオルで拭きながら流し込む男の味。 二日酔いの辛さも忘れてしまうような喉の渇きがやってくる。体内に入った生のニンニクの発汗作用でしつこく残るアルコールをデトックス。 美味しいとかそういう評価ではなく食うか食わないかという評価。 いつも死ぬ気で丼にむかう。 【入店時の店内BGM】 FM

東雲 天狗

東雲 天狗

excellent

六甲道駅

ラーメン

2015/10/25 ダイナsoul久々訪問。 問題なしにスーパー特濃!濃い! もうパスタ。 麺との絡みも良いです。 箸が立ちます。 でもしつこくありません。