youko kanayama

滋賀県の余呉湖にある徳山鮨です 発酵料理で唯一無二の料理です 滋賀の郷土の鮒寿司やメインは熊鍋でした 熊肉は今まで食べたどの熊より味わいよく締めのスープを使った蕎麦もとても美味しくローケーション空間全て感動的でした 心舌を満たされるひと時でした #滋賀県 #大人のランチ #贅沢ランチ #唯一無二

大阪フレンチの老舗です 今日はこの時期しか頂けないピレネー産の仔羊を頂きました 老舗にはやはり老舗といわれる素晴らしい感動がここにはあります ジューシな、肉の旨み感動でした #大阪フレンチ老舗 #旬の食材を味わえる #感動する味わい #大人空間 #美味しいフレンチ

いつもはスタンダードな、鴨鍋か鴨おろし鍋を頂きますが今回は油鍋コースを頂きました 河内鴨は美味しく油鍋がガッツリ濃い味わいが食べたい時にはいい鍋です 締めは蕎麦を鍋のつけ汁で美味しかったです #蕎麦 #河内鴨 #福島グルメ #鍋

1か月に一度は訪れています メインはいつもイベリコ豚ベジョータを頂きます 今回もメインはイベリコ豚でコースを頂きました おつきだしのピンチョスはホタテのフリット　鮑と青唐辛子　山羊の生ハム どれも逸品でホタテのフリットはおかわりを頂きたい位美味でした フォアグラのテリーヌと八朔とARIMAのワインのマリアージュは最高でした ムール貝もプリプリで美味しく ホタルイカと菜の花のごはんもホタルイカの出汁が効いて良かったです メインのイベリコ豚ベジョータも美味で毎回楽しませてくれる内容です やっぱりまた訪れたいお店です #スペイン料理 #イベリコ豚 #料理に合うワイン #遊び心あり #大人空間 #名店 #コースがお得