Nobuaki Tsukamoto

この日は凄い雨でしたが、奥さんがラーメンを食べたいということで、頑張ってやって来ました。奥さんは魚介柚子塩ラーメン中太麺とフライドポテト、私は魚介柚子塩ラーメン全部乗せ細麺と唐揚げを食べました。スープは鶏白湯で手間をかけて作り込んでいるので、スープが無くなったら営業終了ということでした。

今日は私の聖なる練習の日で、那須さんもキックの練習に行くので、それに備えて炭水化物を摂取することにしました。私はチャーシューメンと肉飯、那須さんは久兵衛ブラックとおにぎりを食べました。 チャーシューメンも久兵衛ブラックもスープは、醤油ベースの共通した物のような感じで、チャーシューメンの方は背脂が多く入っていたので、脂の旨味がありました。 麺はチャーシューメンはストレートの標準、久兵衛屋ブラックは中太麺でした。 肉飯はチャーシューと筍のこま切れが入っていました。ラーメンとご飯物で結構お腹が膨れたので、晩ご飯は食べようかどうか勘案中です。

光ある所に影がある。 まこと、栄光の影に数知れぬフルコン空手家達の姿がありました。 命をかけて歴史を作った影のフルコン空手家達 、だが人よ 名を問うなかれ 、闇に生まれ 闇に消える それがフルコン空手家の運命なのです。 武道家として飛躍を目指すために、創作料理の店に来てみました。 食したのは海老とキノコのアヒージョ、ローストビーフ、若鶏唐揚げ、トロサーモンの炙り焼き、フライドポテト2種類です。 これらの酒肴にハイボールを合わせてみました。

奥さんを迎えに行った帰り道に寄ってみました。奥さんはチャーハンと塩中華そば、私は炙りチャーシュー丼と味玉中華そばを食べました。炙りチャーシュー丼は火で炙ったチャーシューが香ばしくて、美味しかったです。塩中華そばは、鶏と魚介から採ったダシのスープですが、よく手間をかけて作り込んであるようで、雑味が無いスッキリした味わいで透明感のあるスープに、しっかりした細麺がよく合っていました。