井ノ本真佐夫

まず、鶏肉だけを食べて次につくねを食べ、鶏肉の素材の美味しさを存分に楽しんだ後に、鶏肉の出汁が十分出たスープの中に野菜を入れて食べる上品なスタイル 芋焼酎もメニューで銘柄が書いてないが、「三岳」だったので、全体的に美味しく食事を楽しめます

一言で言うと、「昔懐かしいラーメンの味」。麺は太麺です。 旨すぎて、2杯目を食べたくなる感覚になる。 接客も良く、良いラーメン屋さんです。 写真は、ネギラーメン。

鰻の甘み・程良いタレの甘み・お米の甘み。とても上品さを感じる「うな丼」でした。

カリカリの衣の中に、厚さも十分なジューシーなカツ。そして、脂っこさを感じさせず、柔らかくスッと肉が喉に通る。 キャベツの量も適量で、美味しゅう御座いました。