Masato Shibata

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静岡県西部、掛川・袋井中心☆ 関東圏の某有名レコード店に勤務後、飲食の世界へ。ホテル・レストラン・居酒屋・らーめん屋などで修業後、netとリアルを繋げる各種広告企画&サイトの運営→元に戻る。相互フォロー大歓迎です☆

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好きなジャンル

  • フレンチ
  • パスタ
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西掛川駅

インド料理

#最強のコスパ 連日賑わう北インドカレー店。 加水をしないため濃厚な仕上がりで、ネパーリーとは一線を画す。 (ラッシーも濃い!) とにかくボリュームもあり、食べきれないナンやカレーを持ち帰る人が多数。 オーナーのトークも軽快愉快! #言いたいことに口の動きがついてこない

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excellent

袋井駅

居酒屋

新メニューの「海鮮胡麻和え出汁茶漬け 1000円コミ」をいただきました! 海鮮丼に、熱々の自慢のお出汁をかけていただきます。 山葵や明太子のキレで、微妙に味を変えながら食べ進められるのも◎ 箸(レンゲ)がススムススム。。 サクサク食べられ、名物の揚げ出し大根付きとあってボリュームも満足! (ズッキーニとレンコンのコントラストも良い!) これなら食材も回るし、オペレーション的にもとてもイイ。 強いて小言を言うとすると、味の一体感を追求する余地はまだありそうなところと、揚げ出し大根の衣にしみた油の味が気になるくらいで、それすらノビシロ。 #夏季には冷汁で食べたい

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excellent

掛川駅

カレー

地球3周分のカレー。 長年の大阪滞在、地球3周のバックパッカーの旅を経て創り上げたスパイス食堂JANCURRY。 食べて感じて。 #アンダーグラウンド