高橋伸太郎

2014/5/24訪麺　宮城遠征4軒目　味よし 国分町本店　味噌ラーメン 740円 バーベキューの二次会を19時からやるよ 三越で待ち合わせね！ と言われておりまして みずさわ屋で食べ終えて、三越に向かったら着いたのが18時半 普通ならそのままそこで待ってるんでしょうが 何を血迷ったのか 「あと30分あるから1軒くらい寄れるな」 と味よしへ 前日に行く予定だったんですが、二郎に行ってしまったために行けなかった店 ていうか、少食なのに食べられるのか！？ 仙台と言ったら辛味噌ラーメンだよね！ どうせ食べるなら本店に行かなくちゃね！ なんて思って入店してみたら…無い 辛味噌ラーメンが無い 店員さんに聞いたら 「そちらの店とは無関係です」 oh... 同じ「味よし」だけど、違う「味よし」 辛味噌ラーメンで有名な味よしは別の店でした チェックミス、なんという失態… 入店しちゃったので出るわけにもいかず そのまま味噌ラーメンを注文 アッサリした普通の味噌ラーメンでした 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ #ラーメン #ラーメンランキング #宮城県仙台市青葉区 #勾当台公園駅

2014/5/24訪麺　宮城遠征3軒目　みずさわ屋　中華そば（煮卵入）670円（税込723円） 作並の渓流で釣りやバーベキューを楽しみ たっぷり食べて、たっぷり飲んで バーベキューを満喫したら〆はラーメン ラーメン食べたのは僕だけでしたがｗ こちらは都内でも名を聞く有名店ですね 行きたいリストに入れていた店、やっと訪麺できました 店内はかなり広く コの字型のカウンター席、テーブル席はありません 壁には本棚が備え付けてあり、漫画がいっぱいありました カウンター席の中は厨房になっていて 店員さんが5～6名、みんな若いです 将来独立するために修業しているのでしょうか？ メニューを見ると麺類は中華そばと冷やしそばの2種類 メニュー一番右側の中華そば（煮卵入）を注文 炒飯とかバター肉ご飯とかトロ肉ご飯とか、ご飯物も充実していていましたが 散々飲み食いしたので我慢 5分ほどで着丼しました まずはスープから 丼いっぱいにたっぷりと注がれたスープは豚ガラ鶏ガラの出汁が良く出ている それ以外に動物系以外の出汁（昆布？椎茸？）がほんのりと とても気品のあるスープです 麺は細いストレート 細いのに伸びることなく最後まで力強さを感じさせる 具はチャーシュー、煮卵、シナチク、さやえんどう、ネギ 黄身がトロトロの煮卵はスープと一緒に口に入れると目を瞑ってしまうほどの美味しさ バーベキューでお腹いっぱいだったのに 無我夢中で食べてしまって スープも飲み干しそうな勢いでしたが半分で我慢 昔ながらの中華そばを極限まで昇華させた一杯 食べ終えた後の余韻が心地良かったです 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ #ラーメン #ラーメンランキング #宮城県仙台市青葉区 #陸前落合駅

2014/5/24訪麺　宮城遠征2軒目　伊藤商店　金の肉そば 900円 前日の夜は二郎に行ってしまったためお腹がいつまでも苦しくて でも翌朝になるとお腹が空いているから不思議 宮城に来たのは友人が開催するバーベキューに呼ばれたから バーベキューは11時開始だったので、ちょうど通り道にある伊藤商店に寄りました こちらは朝7時から営業しているお店 朝10時までは朝ラータイム 肉1枚だけになるかけラーメンは500円で提供しています ワンコインは嬉しいですね 土曜日だからか店内は8割の客入り この辺りにも朝ラー文化があるんだなぁ メニューを見ると金の中華そばと白の中華そばがあります 金は喜多方系あっさりスープ 白は背脂入りこってりスープ 朝ですからあっさりの金の肉そばをセレクト 店員のオバちゃんが 「キンニクひとつ～」 と厨房に伝えてましたｗ 10分強で着丼 名前の通り、金に輝くスープが美しい カエシは控えめなれど動物系出汁の旨味はタップリ 麺は喜多方を謳うだけあって平打ち縮れ麺 柔めでモッチリ スープをよく持ち上げます 具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ 麺を隠すくらいタップリ入っているチャーシューは口の中に入れた途端に溶けてしまいます チョー美味い♪ 喜多方ラーメンってほうれん草入れてたっけ？ ま、美味しいから良いか これからバーベキューをするというのにしっかり完飲完食 気持ちの良い朝食になりました 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ #ラーメン #ラーメンランキング #宮城県仙台市青葉区 #陸前落合駅

2014/5/23訪麺　宮城遠征1軒目　ラーメン二郎 仙台店　小ラーメン 690円 + 生卵 50円 新幹線にて杜の都・仙台に無事到着 岩手には行ったことありますが宮城は通過したことしかありません 仙台駅はかなり大きくて立派ですね まずはホテルにチェックイン 栃木で3軒も回ったのでお腹を休めていたら 某SNSでジロリアンの友人が 「仙台二郎行くの？行くんだろ？」 と煽りを入れてきます 本当は、この日の夜は仙台で2軒ほど回ろうと思っていました なので二郎は回避したかったんですよね 僕はジロリアンじゃないし、全店制覇とか狙ってないし だけど何度も何度も 「行くんだろ？」 と言われるので、仕方なく訪麺 これで訪麺した二郎は28店舗となりました（閉店した高田馬場店を含む） 店に着くと長蛇の列 30人くらい並んでいました 後続すると僕の後ろにもドンドン並びが増えます 仙台の地でも大人気なんですね 1時間近く並んだでしょうか 少食ですから小ラーメン お腹が空いてるわけじゃ無いので（いや、むしろお腹いっぱい）豚増しなんてしません 着席してしばらくしたらコールタイム 「全部」 呪文のような長いコールは面倒なのでしません そしてすぐに着丼 やけに盛りが多いような… ニンニクもかなり乗ってますね 果たして食べられるのでしょうか？ 卓上カネシで味を付けてヤサイをある程度減らします 良質なアブラ、お腹いっぱいなのに箸が進みます 適当なところで天地返し すると立派な豚ちゃんが2つお目見え 厚みもあり柔らかくてとても美味い 片付けておかないと後がキツくなるので先に処理します 麺は平打ち太麺 二郎標準のモッチリした、小麦をよく感じる麺 カネシを程良く吸ってマイウー しかし二郎ですから当然ながら麺が多い 世間にゴマンとある二郎インスパイア系とかガッツリ系とか呼ばれているものは何を勘違いしているのかヤサイを山盛りにしてるだけ ヤサイなんて所詮水分、食べようと思えばそれなりに食べられます ヤサイの下に隠れている大量の麺こそが二郎の醍醐味なんですよ ま、このときはそんな余裕をかましていられませんでしたがｗ なので生卵を登場させます すき焼きのように麺を生卵に絡め、味変しながらいただきます だいぶ減ってきた、と思ったら なんと底から豚ちゃんが！ 小なのに3つ？？？ このときの絶望感は表現のしようがありません スープに沈めて帰ろうかと思いましたが 残したらジロリアンの常連客からギルティと指を差され 店主さんに首根っこ掴まれて店の外に追い出され そして出入り禁止になってしまいます （ま、来ようと思ってもなかなか来られませんがｗ） モヤシ1本入れるのもキツいくらい腹パンでしたが 仙台まで来てギルティなんて末代までの恥 どうにか胃にブチ込んで完食 厳しい戦いでしたがなんとか勝てました（何に？） 店の外はもうすぐやって来る夏を感じさせる生暖かい風が吹いていました 以上、レポっす 他にもいろいろ : http://shintata0319.blogspot.jp/ #ラーメン #ラーメンランキング #ラーメン3 #宮城県仙台市青葉区 #勾当台公園駅