Takahiro Shirakuma

ラーメンばかりだとなんか言われそうなので 本日は定食屋探してみた。 味噌煮込みカツ定食【900円】 大戸屋にもあるけど…あっちより小ぶり。 店の雰囲気から女性ターゲット？と推測。 この界隈にしては、リーズナブルかも。 ご飯、味噌汁は、おかわり自由！！！ お米もなかなか美味しいし、 味噌汁も某安価ホテルの朝食に出てくるようなものではなく…具沢山！ ただ、残念なのが接客… 銀座の立地で海外の方多いみたいで…メニューや買い方わからなくておろおろしてる海外の人に「店員」誰も声かけず…傍観…。 みてられなくて片言で話しかけてみた… なんとかなるもんだ おもてなしジャパン…勇気を持って行ってみようよ今じゃスマホで翻訳アプリもあんだから。 そんなスローガン、恥ずかしくてやめたほうが良いと思った夕食刻でした

カウンター席メインのお店で、過去に恵比寿界隈きたらここか、丸金になってしまうのがたまにキズ この日は、同僚でもちょっと年上のおじさんも美味しいとこ連れて行って〜とのご要望で…同伴 普通の塩も捨て難かったのだが、あえて限定をチョイス！ 「鶏油塩ラーメン」！！ さっぱりとした塩とは対照で塩と鶏油のハーモニー… しょっぱすぎず、スープを飲むとそのコクと風味が鼻の奥から沁み渡る…こりゃ、んまい！ チャーシューもよくあじが染み込んでおり、ラフテーのようにほろほろと崩れ、美味し！ 何はともあれ…一度訪店あれ！！ #塩ラーメン #恵比寿

転職して一年ぶりに会う後輩と…一年ぶりの訪店…相変わらず、うまい！けむい！ 新橋のサラリーマンの憩いの場…昔ながらの赤提灯！ 名前からして…もうわかると思います！ 馬並みになってください…何が？なんでしょ？ 肉の鮮度、店のたたずまいからは想像できないと思います^_^ 是非一度、行ってみてください！ ただ、常連だった後輩曰く…どうやら女将さんとマスターが体調不良で病気療養中とのことで…でも、今いるスタッフの方がめちゃ頑張ってました！【中央アジアや東南アジアなど海外の方ばかりなのに…とても、とても日本語もうまい！】

この界隈で、この金額でこの質…もうね、言葉はありません^_^ まずは食べに行ってみて。 オススメはまずは、店でもお勧めの盛り合わせのの「塩」と「タレ」の二皿。 #本物の焼肉があるお店 ＃タレ