Yoneyama Kouhei

九段下にあるラーメン屋さん。 黒、白という表記しかない券売機に面食らいましたが、一番上に掲載されている黒を選択。 事前に調べていた通りのレアチャーシューに興奮しながらまずは麺をいただくとモチモチした食感が。よく見てみると粉のようなものが麺に絡まっていました。あとで調べると全粒粉入り。こだわってます。 んで実際の味はというとシンプルに美味い。本当に無化調なの？普段は化調ニンニク背脂ギトギトのラーメンを愛好しているのですが、それら抜きでこの旨味は驚き。というか私の視野が狭かった。当たり前の話かもしれませんが、シンプルなラーメンにもすげえ工夫が詰まっているのだなと。 定休日が日曜で、土曜も昼のみ営業な点は注意です。場所柄、オフィスワーカー向けのお店ってことですね。しかし卓があるので複数人でも行けそうです。

五十公野公園で遊んだ帰りに寄ってみました。 公園から車で数分で、思った以上に近く、遊んだ後に寄るにはベストに近いのではないか？ 写真は黒潮白湯麺。焦がしニンニクがスープの上に漂い、名前の通り黒潮のよう。トッピングが異様に安くて、味玉50円(50円！)をついつい乗せてしまう。 麺は柔らかめの中太麺より少し細め。スープにうまく絡んでズルズルと一気に食べられてしまいます。このスープはニンニクで少しパンチを効かせた方が美味い気がする。あっさり味って言われればそうなんだけど、コクがあるのであっさりに倒れすぎないのがいい。 チャーシューがまた美味しくて、全く筋張ることなく柔らか。スープと一緒に頬張る、これがたまらない。これで単品680円は嬉しい。トッピングしちゃうのも仕方ない。 駐車場が埋まることも多いみたいですが、五十公野公園からのアクセスは○。時間を選んで利用するべしって感じですね。 写真はないのですが、お子様ラーメンが500円で麺もチャーシューもメンマも妥協なしの素晴らしい一杯が出てきます。しかも竜田揚げとプリン付き。大人味に近いのでその点は注意ですが、食べ盛りの子も満足できそうな内容です。座敷席も4卓あるのでさまざまな年代の家族にマッチします。

美味い！！本当にただそれだけです！ 個人的に麻婆豆腐に凝っていてお店巡り以外だけでなく作ったりといろいろ取り組んでいるのですが、ここの麻婆豆腐はズバ抜けて美味かった。 辛すぎずシビレすぎず旨味がじんわりじんわりと体に染みていく感じ。野性味溢れる花山椒効きまくりの麻婆豆腐に傾倒していましたが、麻婆豆腐はされだけじゃあないのだも思い知らされました。日々是麻婆豆腐。 今回はランチメニューの麻婆豆腐なので、次はディナー時間に陳麻婆豆腐を食してみたい！仙川から結構歩きますがその価値ありです！ 日曜の昼でしたがほぼ満席でLO付近まで客足が途絶えてませんでしたので、大人数でご利用する場合はご注意です！

新宿でふと思い立って韓国料理屋さんでサムギョプサル！ディナーも格安で新宿で辛いモンが食いたいときはよく利用してます。 店内はK-POPのMVが流れまくってて苦手な人は苦手でしょうけど味は確か。コスパ重視の時オススメです。