Masahiro Ohhara
最近オーブンした「もち花」さんに来ました。 とんかつとお寿司のお店みたいです。 初めてなので 「とんかつ御膳」1,300円 をチョイス♪ こちら先払い制 おそらく現金のみかと思われます。 店主さんワンオペのお店です。 お店のBGMは… 「布袋寅泰」 ライブが流れています! 布袋寅泰が使っていたあのギターが飾ってありましたあ。 圧巻なのは、ソースに巻いてあるカバー あのギターの模様になってます! おー!これは手作りなんだろうなぁ。 気合いが入っています! お料理ですが、 とんかつの衣が白いです! しかも中はかなりのレア感 食感はふわっとしていて軽い感じ サクサク食べられますね。 お塩、ソース、ポン酢とありましたが、個人的にはお塩が1番美味しかったです。 お店のコンセプトとBGMのチグハグ感がどう見られるのかなぁ。 今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)