Kazuhiko Shinkai
北千住駅
つけ麺
今週日曜の1杯、三郷の『つけめんさなだ』で大山鶏のつけめん小♪所用の後に覗いてみたら入れたのでこちらへも。 小麦香る存在感のあるモッチリとした太麺に鶏と魚介が効いたつけ汁がよく絡みうまい(^^)q絶妙なバランスでやっぱりうまいなぁ。 2種類のチャーシューも食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
Kazuhiko Shinkai
おねがいしまーす。
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Kazuhiko Shinkai
北千住駅
ラーメン
今週日曜の1杯、北千住の『牛骨らぁ麺マタドール』で醤油らぁ麺♪所用ついでにランチに久しぶりにこちらへ。 醤油のキレと牛骨の出汁の厚みのあるスープに啜り心地の良いツルシコな麺がよく絡みうまい(^^)qアッサリに見えるけどしっかりとパンチがあります。 ホロホロのチャーシューも美味♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
Kazuhiko Shinkai
浅草橋駅
ラーメン
今週土曜の1杯、浅草橋の『ろく月』で未食の10分かかるつけ麺♪2軒目に久しぶりにこちらへ。 豚骨を濃縮させた塩味の強いつけ汁に出汁に浸かったモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qつけ汁の塩味がだいぶ強いので麺はつけ汁に浸し過ぎると危険ですw チャーシューの食べ応えが中々です♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
Kazuhiko Shinkai
浅草橋駅
ラーメン
今週土曜の1杯、浅草橋の『ヌードルボウズn坊』で塩メン♪淡麗煮干しも気になったけど未食のデフォメニューを求めてこちらへ。 魚介ベースの厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qネギが良いアクセントになります。 2種類のチャーシューは食感の違いも楽しめます♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
Kazuhiko Shinkai
押上駅
ラーメン
今週金曜の1杯、押上の『竹末東京プレミアム』で醤油そば♪未食の塩そばを食べたかったけどこちらが出てきた。 以前より出汁感が強くなったバランス型のスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q醤油のキレもありますが鶏がふわっと香ります。 三種類のチャーシューも良い味わいです♪ 美味しゅうございました<(￣︶￣)>