Miki Hayashi

金沢来たら絶対に来たいと考えていたお店！ ヴィーガン料理のお店。そして一部グルテンフリー。商品の購入もできるように陳列されていました。大根のみぞれスープが優しくてジンジャーステーキのしっかりした味付けにぴったり！ソイミートってこんなに美味しいんだw(ﾟoﾟ)wと感じれたお店、無農薬野菜もとっても新鮮で野菜本来の美味しさが味わえます。女性向きのお店ですね…またぜひ来店したい

カレーもおじいちゃんも凄いとは聞いていたけれど…本当に凄かった！素揚げされた野菜が沢山！茄子は1本そのまま（笑）友人はスペアリブを頼み、私は骨つき肉をチョイス。スプーンとフォークしかないので食べにくいがそれはそれで楽しい！調理に時間がかかるのと席数が少ない、駐車スペースも限られています。 食べるの遅いと次の人待ってるから早めにしてあげてねーと促されます。茄子の食べにくさがスピードを阻害しているような…

クーポン利用で馬肉コース 何故か最後に蕎麦が出てきた（笑） 直送されてくるのでたまに天候不良で肉が届かないこともあるそうで… 部位の食べ比べが出来ていい！ ただ、脂がだいぶ飛んでくるので服注意！

夏頃食べた季節限定のコースでこの時はeggがテーマ 温泉卵とマッシュポテトのまろやか濃厚さを黒胡椒がピリっと合う！ 英語でエッグプラントの茄子はポタージュで。茄子と言われなければ全く分からないくらい癖がない！この2つがとても印象的だった