Toyohio Kajiura

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2016.4.1〜live in Tokyo 丼物、ラーメン、スイーツを中心に 都内を食べ歩きしております。 いずれは丼物専門の電子書籍を作りたい。

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西新宿五丁目駅

ラーメン

寒くなれば寒くなるほどラーメンが 恋しくなるこの季節。 中華そばが食べたくなり、 ずっと気になっていたこちらのお店へ。 店内はカウンター席とテーブル席両方あり 雰囲気はどこが暖かい感じの雰囲気が漂う。 オーダーしたのは、 “中華そば 700円”に麺大盛り+100円。 まずはスープから。 深みのあるスープ。 鶏ガラの旨味が味わえるスープで 後味はあっさりしている。 麺は縮れ麺タイプ。 スープとの相性は抜群。 そしてチャーシューは厚みのあるチャーシュー。 このチャーシューは食べ応え満点。 しっかりと豚の旨味と脂の程よい感じが スープをさらに引き立てる。 チャーシューが沢山乗った”特製中華そば”、 今度は味わってみよう。

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赤坂見附駅

うどん

本日はこちらのうどん屋で一杯。 赤坂見附駅のビックカメラの方の出口から 徒歩約1分の所にあるこちらのお店。 直感でここは美味いであろうと感じ、入店。 ランチは店外にもあったうどんメニューと 五目いなりor季節のご飯が選べるようだ。 今回は山菜、きつね、煮卵が入った “菊”うどんをオーダー。 まず先に五目いなりが出されるが うどんが来るまで我慢我慢… 5分ぐらいしてだろうか、 “菊うどん”がやってきた。 まずはうどんを頂く。 “こいつは最高のコシがあるうどんだぁ!” 思わず心の中で目一杯叫ぶ。 コシが効いていて、 モチモチとしてうどん。 鰹のだしが効いた汁と合う。 付け合わせの狐も旨味の効いた汁を吸っていて 思わず一口で食べてしまった。 又五目いなりも実にいい。 甘すぎず、しょっぱすぎず うどんの美味しさを引き立てるかのように ほんのり甘さが感じる味付けになっている。 食べ終わると、 店外には列が出来ており 寒さが感じる中暖かいうどんを待ちわびていた。 今度は隣の人が食べていた 揚げたてのかき揚げがのったうどんを 味わいものである。 #うどん

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荻窪駅

ラーメン

"ニンニクの香りがきいたパンチのあるラーメン" 荻窪駅の ドンキホーテがある方の出口から 徒歩3分くらいの所にあるお店。 店内はカウンター席のみで、 ニンニクの香りが漂う店内で 食欲をそそる店内。 手際よく店員さんが 分業でテキパキとラーメンを作っている。 今回オーダーしたのは、 店名の名前も入っている "特製十八番"の大盛り。 まずはスープが頂く。 細かく刻んだニンニクが入っているので ニンニクの香りがたまらない。 またスープに油の層があるため、 冷めにくくなっているので 猫舌の方は要注意…笑 麺は縮れ麺なので このニンニクの効いたスープとよく絡む。 塩胡椒の効いたぶた肉とも相性抜群◎ 深夜までやっているラーメン屋。 餃子も美味しそうだったので、 今度オーダーしてみよう。 #ニンニク

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good

新宿西口駅

洋食

ノスタルジックな雰囲気で、 何処が懐かしい感じの洋食を味わえるお店です。 新宿駅東口から徒歩5分。 ゲームセンターがあるビルの入口から入り エレベーターで5階へ上がります。 今回はランチオススメメニューでもあり 復刻メニューでもある"昭和のプレート"を オーダー。 サーモンムニエル、 ハンバーグ、ポークソテー、 海老フライ、 ハヤシライスが載った盛り沢山の プレートであります! 海老フライはサクサクの食感、 そして程よい衣加減で 油もしつこくない! サーモンムニエル、ポークソテーは、 シンプルな味付けとなっていて お互い喧嘩することない味付けです。 ハヤシライスは、 意外にもあっさりとしており、 ハンバーグにつけて頂くと 肉汁溢れる旨味とハヤシライスの少し酸味の 聞いた感じが合います。 値段はやや高めに感じますが、 新宿でゆったりと洋食を味わえて ゆっくり出来るお店なので 是非一度行ってみる価値ありです! #洋食

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大久保(東京)駅

油そば

油そば。 大久保駅に最近出来たばかりの油そば。 モッチモチの麺。 そして口説くなく食欲がそそる特製ダレ。 その上に乗ってるin the チャーシュー。 どれもこだわっているのが良く分かる。 気さくな店長も名物?だと思う。 こじんまりした店内だが どんな"お一人様"でも来やすい。 是非夜でも昼でも行って欲しいお店。 #脂がしつこくない #スタミナごはんキャンペーン