神戸太郎

いよいよ、最後になりました 「金曜日はモーニングの日」212回目。 大曾根・玄庵。 独特の感性で木枝に囲まれた店外。 後で聞いたら店主のお兄さんが華道家なんだそうです。 中に入るとぱっと目に付くのは、 年代物の名古屋の派手な結婚式で使われたのであろう色打掛。 有松絞りの暖簾、おちょぼ稲荷や津島神社のお札、常滑の招き猫は右手を挙げてお金を、左手を挙げて人を招いています。 今日は最終回のためデラックスモーニングを。 といっても400円。 石焼珈琲はお代わり無料。 酸味さっぱり何杯飲んでも胃もたれなし。 目玉焼きに、コールスロー。マヨネーズを見た目で感じないのに味はしっかり。 ウインナーは羽根つきの羽のように加工され、 ジャムとあんこのハーフトースト２枚。 さらにデザートのふんわり甘いムースにフルーツの甘露煮。 ちなみにレギュラーモーニングは350円で珈琲、ゆで卵、コールスロー、トーストはハーフ1枚。 名古屋の盛り盛り、わちゃわちゃの文化を、 そしてサービス精神満タンな気質を 店もお皿も体現したお店。 長きに渡り金曜日はモーニングの日をご愛読いただき誠にありがとうございました。 愛すべきこの文化がコロナ禍を乗り越え、次の世代につながっていくように心よりお祈りして最終回としたいと思います。

「金曜日はモーニングの日」211回目。 堀田・マドンナ。 大きな工場の裏にあるこちら。 マドンナという店名とは裏腹に今朝カウンターに立っているのはおじ様ひとり。 モーニングにランチに工員さんが休憩にこられる昔ながらの喫茶店。 僕がお店に入ってもお店の方が奥から出て来られないのを見て、ゲーム付きテーブルでゲーム中の常連さんがカウンターに入り呼びに行ってくれました。 モーニングは350円。マーガリンたっぷりトースト一枚分に茹で卵。たまごっつんでコツンとヒビを入れて茹で卵いただきます。 200店以上食べてきたからわかる。名古屋の定番的喫茶店モーニングです。

「金曜日はモーニングの日210回目」豊橋の鈴木珈琲店。 春曇りの中、豊橋駅近の有名な珈琲専門店でのモーニングで豊かな時間を愉しむ。 階段を2階に上がり、重厚な扉を開けると、中には これまたダークブラウンのクラシックな設えで整えられたテーブルやカウンター、無数にぶら下がるアンティークティーカップの数々。 珈琲はブレンドではなくモカマタリにしてもお値段同じ560円。僕は朝は苦味よりマイルドより、酸味のある爽やかなものを飲みたいのです。 サービスのモーニングは、普通じゃない濃密なオレンジジュースにバタートースト、別小鉢で小倉餡。珈琲ビーンズをホワイト、ダークの2種のチョコで包んだおつまみもどうぞ。 まずカップが素晴らしく、気分が上がる。 ゆっくり抽出された珈琲は、さわやかな酸味の中に甘い香りがふわっ。 うーん、上質。 春のモヤモヤはこれで吹き飛ばすことにしよう。 #金曜日はモーニングの日

「金曜日はモーニングの日」208回目。 ヒサヤオオドオリパーク・Espresso D WORKS。 この名古屋のど真ん中、テレビ塔の麓に恵比寿から殴り込んできた ニューヨークスタイルのカフェでモーニングです。 パンがおいしいと有名なこちら。 お値段、、お高い。 それもそのはず。モーニングサービスではないからね。 あくまでモーニングです。 一押しのEDW BREAKFASTはドリンクを付けたら1900円。 ボリュームはさすがだけど、贅沢すぎて、、、。 一番お安くアボガドとリコッタのトーストを。 900円＋ドリンク300円＝1200円。 旅行の時しか払わない価格帯だけど、これも経験。 運ばれてきたトーストは緑が美しいエメラルドのよう。 柔らかく香ばしさのあるトーストに さわやかなリコッタチーズがうすく塗られ、 その上にこれでもかというぐらいにアボガドの切り身。 さっぱり目のオリーブオイルに岩塩がパラパラっと。 さすがに美味いわ、これ。 パンとサラダを同時に、イタリアンテイストで食べる感じかな。 リコッタチーズは面倒だから水切りのヨーグルトを作って 今度、家で真似しようっと。 ＃金曜日はモーニングの日