高村 昌稔

【出雲市駅前にある美味しい餃子屋】 島根県出雲市今市町１２６８-６ Google先生に聞いてコチラで晩御飯へ 店先には餃子屋の看板と赤提灯 ただ店内は全く見えず　飲食店らしからぬ外観で入りにくい店構え ソロっと玄関を開けると　地元の方々で既に盛りがって確かに餃子屋さんだったので一安心 ◉餃子 ◉しそ餃子 ◉水餃子 ◉焼ビーフン ◉チャーハン カウンターに上に書かれたメニュー冒頭は 焼ビーフンだったのでオススメかと思い注文 海鮮と蟹の風味が効いた焼ビーフン 特別感は無いが美味しい チャーハンは少し塩味キツめの家庭的な焼飯 餃子は正直　皆がSNSに上げている写真を見れば美味しいそうには見えなかったので期待してませんでした ただ店内入って座ってから分かりましたが 奥で麺棒で伸ばしてるのが見えたので皮から手作りされてます 皮は少し厚めで焼いたらシットリした食感 野菜多めでニンニクの効いていて美味しい しそ餃子も紫蘇が多めで美味しい 水餃子もこの皮に合っていて美味しい よくある人気のパリパリやサクサクの羽根の付いた餃子ではないが　手作りの皮で綺麗に包まれた美味しい餃子が出雲にもあります #餃子 #出雲餃子 #島根餃子 #島根グルメ #ギョーザ

【出雲大社のお膝元で蕎麦を嗜む】 島根県出雲市大社町杵築東２７６-１ 母方の実家が鳥取県にあり墓参りを兼ねて 島根県までドライブに来て出雲大社詣りへ 平日お昼時だがウェイティングボードに名前を書いて少し待つ程に人気の蕎麦屋 ◉五段割子 ◉出雲セット 滋賀県坂本にある【鶴㐂そば】も同じ様に感じたが 双方共に趣ある店構えで歴史あるお店なのだが　蕎麦の味は至って普通です 出雲大社について　 御神体と言われるのは八雲山 有名な大注連縄があるのは神楽殿 さらに奥に御本殿　その奥に素鵞社（そがのやしろ）の更に奥が禁足地の八雲山で 素鵞社の裏手にある 唯一手を触れる事が出来る八雲山から 飛び出た岩が　1番のパワースポット ※最後の写真 #出雲大社 #八雲本店 #蕎麦 #そば #出雲そば #島根グルメ

【薄暗い路地にある昭和のおでん屋】 島根県出雲市今市町代官町 #出雲市駅界隈 出雲大社にお詣りに島根県出雲市までドライブ 出雲市駅近くの歓楽街は　薄暗く懐かしい趣き 酒場放浪記で吉田類も訪れたという 創業75年になる【五郎八】へ 店構えも昭和だが扉を開けた世界も昭和だった 現在お店は2代目のお母さんと3代目の息子さんで切り盛りされている ずっと継ぎ足して作っているだろうと思われる おでんを摘みながら地元の日本酒を常温で呑む こんなお店で呑む大人は格好良いね ※写真掲載許可頂いてます #五郎八 #島根グルメ #出雲グルメ #老舗おでん屋

【京都の伝統的な旭系ラーメン】 京都府京都市下京区花畑町５８２ #京都水族館界隈 11時オープンの5分前でポール その後5人程並ばれて開店して直ぐに満席 店内にはある券売機で購入後　好きな席に座って 券をテーブルに並べておけば良い ◉しょうゆラーメンチャーシュー追加　1150円 ◉メンマ　100円　葱多め スープは京都の旭系と同じく豚骨鶏スープ 麺は中太ストレート麺でデフォルトは柔らかめ 常連さんは皆　麺カタメと呪文の様に唱えておられましたが　最近柔らかい麺も美味しいと思うので私的には好みの茹で加減 スープは大栄らーめんに似ているが　　 チャーシューは味付けがしっかりしており　かなり美味しい メンマも100円で沢山盛ってくれるので嬉しい 並んでいても一気に5人分程ラーメンを作るので 回転は早い #ラーメンゆう #京都ラーメン #京都ランチ #ラーメン #チャーシューメン #京都グルメ