Yumico Kitano

バレンタインの時期。 あげる予定は無いけど、自分で前から気になってたので、購入してみました。 試食させてもらって、おおー、と感動。 豆によって、こんなにも味、香りに違いがはっきりわかるものだと、感激しました。 購入したのは、ガーナのカカオ70%のもの 香りが良く、食べ飽きない。 板チョコをバリバリ食べるのは久しぶり。 大手お菓子メーカーのチョコレートの繊細な滑らかさこそないけれど、これぞチョコレートを食べるという醍醐味、好きな豆を探す探究心がくすぐられます。 色々買って食べ比べしてみたいです。 #チョコレート #ビーントゥバー

ランチに行きました。発寒神社のすぐ隣にあり、お店のインテリアは古いものが活かされていて、良い雰囲気です。 ピザはマルゲリータのチーズ増量を注文しました。ドリンクはグラスもしっかりと冷やしてあり、クラッシュアイスでキンキンに冷えたのをいただけます。ピザの味は、こう言う素直な味が私は好きです。高温で焼いた証拠のお焦げも香ばしい(^｡^) この辺りでピザのお店は貴重。また行きたいな。お持ち帰りもできるそうです。 あと、お子さんを遊ばせるスペース有り。 #カジュアルに使える #お子様連れＯＫ

秋と言えばやっぱりアップルパイ、と思って行ったのですが、タルトタタンがあったのでそちらを購入しました。 結果、とても美味しいタルトタタンでした。林檎の味が濃厚。しっかりとお砂糖使って丁寧に煮詰めてあるのだと思います。 上に乗せたクリームとの相性も良く、生地の分量と全てのバランスが良かったです。 タルトタタンはあまりあっさりしていると物足りないですが、こちらのはほぼ理想です。他のケーキは食べていないので、とりあえずタルトタタンの感想でした。また他のケーキも挑戦したいです。 一つだけ言うならば、場所が車じゃないと来れない感じなのと、場所の割には高級なお値段です。値段の価値はあるとおもいますが。甘さを控えすぎて、フワフワと定まらない味よりは、この位甘みがあって良いと思います。また、きます！ #タルトタタン

久しぶりの京都。ホテルは朝食無しにして、こちらにガレットを食べに来ました。 場所は駅から近くは…ないですが、まあ歩ける距離です。お店がお洒落で、朝行きましたがお客さんもお洒落な感じでした。 ガレットはパリっと焼かれており、具だくさん。野菜もとれるので、この一枚で完結できますね(^｡^)難は…特に無かったですね。朝は空いてて良いですよ！ #インテリアにこだわりあり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる