Katsumi Goto

2024年2月18日に「牛タン大衆酒場 べこたん 金町店」跡地にオープンした「鶏笑軍 金町店」に娘と行ってきました。聞いた事のある店名だなと思ったら「鶏笑軍＠亀有」の系列店という事でした。 11:30からランチをやっていて、ランチメニューはワンコイン500円から、しかも大盛り無料で全品スープとサラダつき。昼から居酒屋利用もOKで、オープンからクローズまで休憩なしで営業。もはや無敵。ただし店内喫煙可。 つくねだけでメニューが19種類もある上に、プレーンの「焼つくね」は1本110円とリーズナブル。お店の入り口に「つくね専門店」と書いてあるだけのものは感じられます。 つくね丼（750円）･･･娘の注文。絶品つくねが贅沢に4本も！いかだもついて計5串。大盛り無料でスープとサラダつきで750円でこの内容はランチの選択肢として大いにあり。つくねが大好きな娘は、追加でつくねを2本注文。 チキン南蛮定食（800円）･･･私の注文。串を9本とビールを2杯、からの大盛りチキン南蛮定食。熱々の鉄板で食べるチキン南蛮はご飯がとまらなくなるやつ。個人的に、つくねはお店のウリだけあって旨かった。お会計は4,850円でした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 鶏笑軍 金町店 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502792853.html

「はしご」の系譜に連なる「寿限無 担々麺」に行ってきました。最寄り駅は人形町。お店には平日の13:33着で並び無し、すぐに座る事ができました。駐車場は目の前に白枠があります。 パイコー担々麺（1,200円）＋ライス（無料）･･･麺類注文でライス無料。排骨はカリッと揚げられていて、このカリカリ食感がいいですね。ライスにもよく合う。この系譜の味はすごく好き。 ところで、気になる事が。 メニューに書かれた説明→自家焙煎のゴマと香辛料のバランス良いラー油を「仕様」しており、ゴマ薫るクリーミーな担々麺です。 お店の外に書かれた説明→健康と美容を第一に考え着色料無添加スープと自家焙煎ゴマとラー油を「使用」しています。 仕様なのかい？使用なのかい？どっちなんだい？ 間違えだったとて、今更どう「しよう」もない。 というオチがしょーもない。 湘南ラーメン食べ歩記 / 寿限無 担々麺＠人形町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502783803.html

2012年5月に東京は港区赤坂にオープンした、あご出汁と鶏白湯のらーめん専門店「赤坂麺処 友」に行ってきました。最寄り駅は赤坂。お店には平日の15:11着で先客2名のみ、すぐに座る事ができました。 芳醇あごだし醤油らーめん（960円）･･･上品で味が深い焼きあごと真昆布をメインとした魚介スープに、じっくりと炊き出したゲンコツの動物系スープを合わせた芳醇なWスープです。 最後まで美味しく楽しめるよう、各メニューに合わせた味変小鉢がつくのが特徴。芳醇あごだし醤油の味変小鉢は自家製ラー油。これ、味変してからの方がすっごく好みな味わいでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 赤坂麺処 友＠赤坂 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502773624.html

本格武蔵野うどんが味わえる、うどんの百名店「正太郎うどん」に行ってきました。最寄り駅は上井草。お店には平日の12:32着で並びなし、すぐに座る事ができました。駐車場は隣接するコインパーキング「NPC24H下石神井第7」の利用なら100円サービス券をくれます。 肉つけうどん（800円）･･･並盛でこのボリュームは強烈。太くてコシのある武蔵野うどんは、噛みごたえ抜群で小麦の風味も強い。つけ汁は個人的好みで言えば、さらに肉増しにして動物系のうま味を足したいところ。 小盛にも対応しているのと、親子で大盛シェア可（つけ汁は2つ出してくれる）なのが嬉しい。 湘南ラーメン食べ歩記 / 正太郎うどん＠上井草 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502769896.html #百名店 #うどん百名店