森澤 和明

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とにかく人と話をするのが好きです。 美味しい食べ物や旨い酒が好きです。 歌うことも好きです。 ガーデニングや写真を撮ることも好きです。

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好きなジャンル

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  • 海鮮料理
  • 居酒屋
  • 寿司
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森澤 和明

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excellent

日生中央駅

パスタ

パスタが食べたくて入店。ランチメニューの中きら、牛肉とポテトのピリ辛トマトソース大盛とトッピングでサラダをオーダー。殆ど辛さを感じないのでテーブルのタバスコをかける。丁度良い塩梅になり、美味しく頂きました。

森澤 和明

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中山観音駅

寿司

相棒と初入店。カウンターと掘り炬燵席が3テーブルあります。上すし定食をオーダー。サラダと付き出しと味噌汁、食後にコーヒーが付いています。ネタは厚みがあり、新鮮で、大将がおそらく長崎五島ご出身でしょうか?五島のメニューが、目につきます。ウニ、ヒラメ、中トロ、サーモン、ブリ、イクラ、タイです。特にウニが絶品でした。

森澤 和明

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平野(兵庫)駅

とんかつ

トンカツが食べたくて、約6年振りに入店。オーダーは、テーブル席に置いてあるタブレットからで、時代を感じました。おすすめランチ1080円を注文。ロース、ヒレ、春ということで鰆のカツです。無料だったので、辛口ソースをオーダーしました。そんなに辛くなくカラシを追加。キャベツ、ご飯、味噌汁は相変わらず、お代わり無料でした。揚げたてのカツはやはり美味しい。鰆も身が柔らかくサッパリして美味しかったです。

森澤 和明

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excellent

気の置けない仲間と入店。最初はやはり餃子と生ビールということで、ノーマル、なまら(大葉入り)、キャベツ、ニンニクを頂きました。全体的に優しい味です。手羽先も美味しかったです。旬の焼タケノコは、香りがよく美味しかった。

森澤 和明

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excellent

日生中央駅

寿司

上すし定食を頂きました。若干値段が上がりますが、数の子をヒラメのエンガワに変更。メレンゲの様にふわふわしているのは出汁と醤油を混ぜて、かけ過ぎと塩分の取り過ぎを防止する大将のアイデアです。これがまた鮨と相性抜群なんです。定番の旨さです。