関澤義文

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飲むのが大好きです。最近は外飲みしなくなりましたが。 ラーメンも大好き^o^

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関澤義文

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安城駅

ラーメン

安城に新しくできたラーメン店。 某ラーメン雑誌の新店舗部門にもランクイン。 味玉醤油を注文しました。 スープはオイリーな感じがしますが、なかなか美味しかったですが、麺とのバランスが。 麺が弱いのかな。

関澤義文

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本宿(愛知)駅

ラーメン

国道1号線を少し中に入ったお店です。 初訪問なので、券売機左上の法則から中華そばを注文しました。 着丼するとお出汁とニンニクの少し効いたいい香りがしました。 そして丼内を見ると超特厚な焼豚が、然も3枚も乗っているではないですか。然も程よい柔らかさにとてもジュウシーでした。 麺場中平麺といった感じでしょうか。 全体的なバランスも良くいい感じのラーメンでした。