鉄太郎小林

復活して久しぶりに行きましたが ラーメン700円、チャーシュー多めの肉ラーメン800円の２種類以前のカレー爆弾てきなバリエーションは無くなった。 普通で250gと麺が多いので初回の方や女性は半分で良いかと。 肝心な味はと言うと黒烏龍茶持ち込み ニンニク、野菜、脂、カラミ、カツオの魚粉を麺が上がってから無料オーダーするシステムの二郎系達成感型ラーメン コクのないスープに頭が痛くなるぐらいの濃い醤油、茹で過ぎで食感の悪い野菜、質の悪いニンニク、ただの一味なカラミ、身体に悪いアブラ、自家製麺は太過ぎで食べにくく醤油を吸って小麦の味すら感じなくなる始末。 正直、久々に空腹でも不味過ぎて食べられないものを口にしました。 二郎は化学調味料と豚臭いが、ここはとにかく醤油がしょっぱい。 この系統のラーメンの良さがわからない。

ザクザクのなの通りしっかりとクリスピーに焼き込んだ生地はおいしい。 周りにしっかりと味をつけているので 中のクリームはシンプルな味付けではありますが、もう少し香りと濃度が欲しいと個人的には思います。

薪窯があると言うことで来店 期待していましたが残念な結果 ピザを2枚食べましたが ピザ窯の温度と生地とが合っていないため 1枚目は表面が焦げているが中が生焼け、 2枚目はパサパサ 薪窯で上手に焼いたピザは本当においしいのに ただセンスのないピッツァイオーロの場合は ガス釜の方が良いなと実感した。 こちらの生地の配合ならばもう1日に寝かした方が 良いかと。 店員さんもなんだか暗く活気がない。 お客が入らないの店の典型

サイドメニューやドリンク類は特に値段 味ともに何とも普通ですが お肉は質を考えるとかなりお得だと思います。ご家族なら五種盛り。お二人なら7種盛りを先ず頼み、足りなければホルモンや他のお肉を頼まれると良いと思います。